Hlavní jídlo

Zjednodušená verze kančího guláše, která je rychlejší na přípravu, ideální pro méně času.

Kančí plec nebo krkovice · Olej rostlinný · Střední cibule · Česnek

Klasický a vydatný kančí guláš připravený pomalým dušením, plný chuti a aroma.

Kančí kýta · Vepřové sádlo · Velké cibule · Česnek

Tradiční český vepřový guláš s bohatou chutí, připravený z pomalu dušeného vepřového masa a cibule, zahuštěný moukou a ochucený paprikou a kmínem. Podává se s houskovým knedlíkem.

Vepřové plecko · Vepřové sádlo · Velké cibule · Mletá sladká paprika

Zjednodušená verze hovězího guláše připravená rychleji na pánvi, ideální pro všední dny. Zachovává si základní chuťové profily klasického guláše.

Hovězí maso (zadní, kýta) · Cibule · Olej · Mletá sladká paprika

Klasický český hovězí guláš pomalu dušený do měkka, s bohatou cibulovou omáčkou a výrazným paprikovým aroma. Podává se s tradičním houskovým knedlíkem.

Hovězí maso (kližka, krk) · Cibule · Sádlo · Mletá sladká paprika

Kreativní variace na moravského vrabce obohacená o chuť lesních hub a křupavých škvarků, podávaná s bramborovým knedlíkem.

Vepřová plec · Cibule · Česnek · Směs lesních hub (čerstvé nebo sušené)

Zjednodušená verze moravského vrabce připravená rychle na pánvi, ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Podává se s bramborovou kaší nebo chlebem.

Vepřová plec · Cibule · Česnek · Kmín celý

Klasický moravský vrabec, šťavnaté vepřové maso pečené dozlatova s cibulí a kmínem, podávané s tradičním houskovým knedlíkem a zelím.

Vepřová plec · Vejce · Hladká mouka · Cibule

Klasické bramborové lokše připravené z vařených brambor, mouky a vajec, podávané s dušeným kysaným zelím a opečenou cibulkou. Jídlo s bohatou historií a nezaměnitelnou chutí.

brambory · hladká mouka · vejce · sůl

Klasický hovězí plátek plněný šunkou, vajíčkem a okurkou, dušený v bohaté omáčce.

Hovězí zadní maso (plátky) · Šunka · Vejce (natvrdo uvařená) · Nakládané okurky

Sytá topinka s masovou směsí obohacenou o zeleninu a houby, s výraznější chutí.

Chléb (žitný) · Mleté hovězí maso · Cibule · Mrkev

Zjednodušená verze oblíbené topinky s masovou směsí, ideální pro rychlou večeři.

Chléb (toustový nebo veka) · Mleté vepřové maso · Cibule · Kečup

Tradiční česká topinka s bohatou směsí mletého masa, cibule a koření, zapečená se sýrem.

Chléb (žitno-květový) · Mleté hovězí maso · Cibule · Česnek

Kreativní variace na špenát s vejcem, kde jsou špenátové halušky (noky) podávány s opečenou slaninou a sázeným vejcem. Inspirace regionálními pokrmy.

Špenátové pyré · Hladká mouka · Vejce · Sůl

Tradiční české jídlo z čerstvého špenátu, zjemněné smetanou, podávané s vařeným bramborem a sázeným vejcem.

Čerstvý špenát · Vejce · Brambory · Smetana ke šlehání

Tradiční středomořská pečená zelenina s výrazným balkánským sýrem, bylinkami a olivovým olejem. Jednoduché, zdravé a plné chuti.

Cuketa · Paprika (různé barvy) · Červená cibule · Cherry rajčata

Tradiční český pokrm z plátků cukety obalených v trojobalu a osmažených dozlatova. Podává se často s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.

Cuketa · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Variace na klasický nákyp s přídavkem uzeného masa a papriky pro výraznější chuť. Skvělé jako hlavní chod.

Cuketa · Uzené maso (slanina, šunka) · Vejce · Hladká mouka

Klasický a oblíbený cuketový nákyp, který je skvělou volbou pro využití letní úrody cuket. Jednoduchý na přípravu a chutný.

Cuketa · Vejce · Hladká mouka · Sýr (např. Eidam)

Tradiční česká rajská omáčka z hovězího masa, připravená z rajčatového protlaku, zahuštěná jíškou a podávaná s dušeným hovězím masem. Klasika, která nikdy nezklame.

Hovězí maso (kližka, krk) · Cibule · Rajčatový protlak · Hladká mouka