Hlavní jídlo

Tradiční české vepřové plecko na paprice, připravené pomalým dušením pro maximální křehkost masa a bohatou chuť omáčky.

Vepřové plecko · Cibule · Sladká mletá paprika · Hladká mouka

Kreativní variace myslivecké pečeně s přídavkem sušených hub a švestek, které dodávají masu zajímavou sladko-kyselou chuť.

Vepřová plec · Špek (slanina) · Cibule · Sušené houby (např. hřiby)

Zjednodušená verze myslivecké pečeně připravená na pánvi, ideální pro rychlou večeři, s podobnou chutí a vůní.

Vepřová panenka · Uzený špek (slanina) · Cibule · Žampiony

Tradiční myslivecká pečeně z vepřové plece, marinovaná a pomalu pečená s kořenovou zeleninou a špekem, podávaná s bohatou šťávou.

Vepřová plec · Špek (slanina) · Cibule · Mrkev

Variace na klasické strapačky, kde se místo slaniny používá uzené maso pro bohatší a kouřovější chuť. Kysané zelí se dusí s kousky uzeného masa.

Hladká mouka · Brambory · Vejce · Sůl

Klasické slovenské strapačky se zelím, známé také jako bryndzové halušky se zelím, jsou vydatným a oblíbeným jídlem. Halušky z bramborového těsta se míchají s dušeným kysaným zelím a podávají se s opečenou slaninou.

Hladká mouka · Brambory · Vejce · Sůl

Klasické slovenské pirohy plněné slanou brynzo-bramborovou směsí, vařené a podávané s opečenou cibulkou a zakysanou smetanou.

Hladká mouka · Vejce · Voda · Sůl

Bohatší verze halušek s přídavkem uzeného masa pro intenzivnější chuť a aroma.

brambory · hladká mouka · vejce · kysané zelí

Zjednodušená verze klasických halušek, která šetří čas díky použití předvařeného zelí a rychlejší přípravě těsta.

hotové halušky · sterilované zelí · slanina · cibule

Klasické slovenské halušky s kysaným zelím a opečenou slaninou, považované za národní jídlo.

brambory · hladká mouka · vejce · kysané zelí

Kreativní obměna tradičních halušek s přídavkem uzeného masa pro výraznější chuť a čerstvých bylinek pro svěžest.

brambory · hrubá mouka · bryndza · uzené maso (slanina, klobása)

Zjednodušená verze oblíbeného jídla, která šetří čas díky použití předvařených brambor nebo bramborové kaše.

bramborová kaše (z prášku nebo zbytků) · hladká mouka · bryndza · slanina

Klasické slovenské národní jídlo z bramborových halušek smíchaných s bryndzou a posypaných opečenou slaninou.

brambory · hrubá mouka · bryndza · slanina

Variace tradičních smaženek obohacená o výraznější česnekovou chuť a čerstvé bylinky pro svěžejší aroma.

Syrové brambory · Vejce · Hladká mouka · Česnek

Zjednodušená verze bramborových smaženek z vařených brambor, která je rychlejší na přípravu. Stále chutná a uspokojivá.

Vařené brambory · Hladká mouka · Vejce · Sůl

Klasické bramborové smaženky připravené z nastrouhaných syrových brambor, ochucené česnekem a majoránkou, smažené dozlatova. Skvělá příloha nebo hlavní jídlo.

Syrové brambory · Vejce · Hladká mouka · Česnek

Kreativní variace na klasickou misku, která přidává pikantní nádech díky kořeněnému cottage sýru a bylinkám. Skvělá pro ty, kteří hledají novou chuťovou dimenzi.

Batáty · Mleté jehněčí maso · Cottage sýr · Cibule

Tradiční a sytá verze oblíbené batátové misky, kde se sladkost batátů snoubí s jemným mletým masem a krémovým cottage sýrem. Ideální pro vydatný oběd nebo večeři.

Batáty · Mleté hovězí maso · Cottage sýr · Cibule

Sytá verze proteinových palačinek, kde je do těsta přidán tvaroh a podává se s čerstvým ovocem pro vyváženou chuť a texturu.

Proteinový prášek · Hladká mouka · Tvaroh (polotučný) · Mléko

Variace na klasiku s přídavkem křupavé restované slaniny, která dodá jídlu výraznější chuť a texturu.

Brambory (varný typ A) · Tvaroh (polotučný) · Slanina · Sůl