Hlavní jídlo

Tradiční smažený kuřecí řízek obalený v trojobalu, podávaný s citronem a bramborovým salátem.

Kuřecí prsa · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Tradiční balkánské mleté maso tvarované do válečků, grilované nebo smažené do zlatohněda. Podává se s cibulí, ajvarem a kajmakem.

Hovězí maso mleté · Vepřové maso mleté · Česnek · Jedlá soda

Klasický holandský řízek doplněný o bohatou smetanovou houbovou omáčku, která dodává jídlu luxusnější nádech.

Vepřová plec · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Odlehčená verze holandského řízku z vepřové panenky, smažená na minimu oleje nebo pečená v troubě. Ideální pro rychlou večeři.

Vepřová panenka · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Tradiční holandský řízek obalený v trojobalu, smažený dozlatova. Podává se s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Vepřová plec · Hladká mouka · Vejce · Strouhanka

Klasická česká sekaná pečeně z mletého masa, ochucená česnekem, majoránkou a vejcem, pečená dozlatova. Podává se s bramborovou kaší nebo dušeným zelím.

Mleté vepřové maso · Mleté hovězí maso · Cibule · Česnek

Moderní variace na klasiku. Jemné uzené maso s krémovým špenátem, doplněné o bohatou bramborovou kaši s nádechem muškátového oříšku.

Uzené vepřové maso (vařené, nakrájené) · Čerstvý špenát · Cibule · Česnek

Tradiční české jídlo, kde se jemné uzené maso podává s dušeným špenátem a nadýchaným bramborovým knedlíkem. Ideální pro nedělní oběd.

Uzené vepřové maso (plec nebo krkovice) · Čerstvý špenát · Cibule · Česnek

Klasické české vepřové výpečky pečené do zlatova a křupava, podávané s tradičním houskovým knedlíkem a dušeným zelím. Ideální pro nedělní oběd.

Vepřová plec · Cibule · Česnek · Kmín

Kreativní variace na klasickou vepřovou pečeni, kde se kmín snoubí s jemnou sladkostí jablek a aromatickým rozmarýnem pro zajímavější chuťový profil.

Vepřová panenka nebo kotleta · Celý kmín · Jablka · Rozmarýn

Zjednodušená verze klasické vepřové pečeně, která je hotová rychleji, ideální pro všední den. Stále plná chuti kmínu a česneku.

Vepřová panenka nebo kotleta · Celý kmín · Česnek · Cibule

Klasická česká vepřová pečeně pomalu pečená s kmínem, česnekem a cibulí, podávaná s knedlíkem a zelím. Dokonalá nedělní hostina.

Vepřová plec nebo krkovice · Celý kmín · Česnek · Cibule

Variace na selský pečeně s důrazem na chuť kysaného zelí a přidaných škvarků pro intenzivnější aroma a texturu.

Vepřový bůček · Vepřová plec · Cibule · Česnek

Zjednodušená verze selské pečeně připravená na pánvi, ideální pro rychlou večeři. Používá menší kousky masa a rychlejší přípravu.

Vepřová krkovice · Vepřový bůček · Cibule · Česnek

Klasická česká selská pečeně z vepřového bůčku a krkovice, pečená s cibulí, česnekem a kmínem, podávaná s bramborovým knedlíkem a zelím.

Vepřový bůček · Vepřová krkovice · Cibule · Česnek

Netradiční, ale lahodná variace kančího guláše s nasládlou chutí brusinek a jemností smetany.

Kančí plec · Vepřové sádlo · Velké cibule · Česnek

Zjednodušená verze kančího guláše, která je rychlejší na přípravu, ideální pro méně času.

Kančí plec nebo krkovice · Olej rostlinný · Střední cibule · Česnek

Klasický a vydatný kančí guláš připravený pomalým dušením, plný chuti a aroma.

Kančí kýta · Vepřové sádlo · Velké cibule · Česnek

Tradiční český vepřový guláš s bohatou chutí, připravený z pomalu dušeného vepřového masa a cibule, zahuštěný moukou a ochucený paprikou a kmínem. Podává se s houskovým knedlíkem.

Vepřové plecko · Vepřové sádlo · Velké cibule · Mletá sladká paprika

Zjednodušená verze hovězího guláše připravená rychleji na pánvi, ideální pro všední dny. Zachovává si základní chuťové profily klasického guláše.

Hovězí maso (zadní, kýta) · Cibule · Olej · Mletá sladká paprika