20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
400 kcalKalorit
10 gProteiini
40 gHiilihydraatit
20 gRasva
Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Panzanella (Toscana)
Perinteinen ruoka · italialainen
Perinteinen toscanalainen leipäsalaatti, joka hyödyntää kuivahtanutta leipää, kypsiä tomaatteja, punasipulia ja basilikaa. Kastikkeena oliiviöljy ja viinietikka.
Ainekset
Annokset4
- Kuivahtanut maalaisleipä200 g
- Kypsiä tomaatteja500 g
- Punasipuli1 kpl
- Tuoretta basilikaa1 nippu
- Laadukasta extra-neitsytoliiviöljyä60 ml
- Punaviinietikkaa30 ml
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa leipä kuutioiksi ja paahda uunissa tai pannulla kullanruskeaksi.
- 2
Kuutioi tomaatit ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- 3
Revi basilikanlehdet karkeasti.
- 4
Yhdistä leipäkuutiot, tomaatit ja sipuli kulhossa.
- 5
Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, viinietikka, suola ja pippuri.
- 6
Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti. Anna maustua hetki.
- 7
Lisää lopuksi basilikanlehdet ja sekoita kevyesti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
