30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
5 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אמנון בתנור קלאסי עם עשבי תיבול ולימון
מנה מסורתית · ים תיכונית
מתכון קלאסי ופשוט להכנת אמנון בתנור, עשיר בטעמים של עשבי תיבול טריים, שום ולימון. דג עסיסי ורך שמתבשל במהירות.
מרכיבים
מנות4
- פילה אמנון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- שמן זית3 כפות
- שום4 שיניים, קצוצות דק
- לימון1, פרוס דק
- פטרוזיליה טרייה1/4 כוס, קצוצה
- שמיר טרי2 כפות, קצוץ
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
סדרו את פילה האמנון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 3
זלפו מעל הדג שמן זית.
- 4
פזרו את השום הקצוץ, הפטרוזיליה והשמיר על הדג.
- 5
הניחו פרוסות לימון מעל הדג.
- 6
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 7
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהדג מבושל ומתפרק בקלות במזלג.
- 8
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
