35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
180 קק"לקלוריות
5 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
כרוב ניצנים צלוי עם בלסמי ודבש
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מתוקה-מלוחה של כרוב ניצנים צלוי, עם תוספת חומץ בלסמי ודבש שיוצרים קרמליזציה עדינה.
מרכיבים
מנות4
- כרוב ניצנים1 קילוגרם
- שמן זית2 כפות
- חומץ בלסמי2 כפות
- דבש1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
שטפו את כרוב הניצנים וחתכו את הקצוות התחתונים. חצו אותם לאורכם.
- 3
ערבבו את כרוב הניצנים בקערה עם שמן זית, מלח ופלפל שחור.
- 4
פזרו את כרוב הניצנים בשכבה אחת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 5
צלו בתנור במשך 15 דקות.
- 6
ערבבו בקערית קטנה את חומץ הבלסמי והדבש. שפכו על כרוב הניצנים וערבבו בעדינות.
- 7
המשיכו לצלות עוד 10-15 דקות, עד שהכרוב רך ומקורמל.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
