50 דק'זמן
קלקושי
10מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
220 קק"לקלוריות
4 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מנדלברויט שקדים מהיר
70% אותנטי · יהודית-אשכנזית
גרסה מהירה ופשוטה למנדלברויט, עם פחות שלבים אך עדיין טעימה ופריכה. אידיאלי כשמתחשק משהו מתוק במהירות.
מרכיבים
מנות10
- קמח תופח2.5 כוסות
- סוכר3/4 כוס
- ביצה1 גדולה
- שמן קנולה1/3 כוס
- שקדים פרוסים3/4 כוס
- תמצית שקדים1/2 כפית
- מלחקורט
שלבים
- 1
חממו תנור ל-170 מעלות צלזיוס.
- 2
בקערה, ערבבו קמח תופח, סוכר ומלח.
- 3
במרכז התערובת היבשה, צרו גומה והוסיפו ביצה, שמן ותמצית שקדים. ערבבו עד לקבלת בצק אחיד.
- 4
קפלו פנימה את השקדים הפרוסים.
- 5
הניחו את הבצק על משטח מקומח קלות וצרו ממנו גליל ארוך. הניחו את הגליל על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 6
אפו כ-25 דקות, עד שהגליל מזהיב.
- 7
הוציאו מהתנור, צננו מעט וחתכו לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ.
- 8
סדרו את הפרוסות על התבנית והחזירו לתנור ל-10-15 דקות נוספות, עד להזהבה ופריכות.
- 9
צננו לחלוטין.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
