45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
לטקס תפוחי אדמה קלאסי
מנה מסורתית · מטבח מזרח אירופאי
הגרסה המסורתית והאהובה של לטקס תפוחי אדמה, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, מוגשת באופן מסורתי עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- בצל גדול1
- ביצים2
- קמח3-4 כפות
- שמן לטיגון עמוקכמות נדיבה
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
גרדו את תפוחי האדמה והבצל דק. סחטו היטב את הנוזלים.
- 2
ערבבו בקערה את תפוחי האדמה והבצל המגורדים, הביצים, הקמח, המלח והפלפל.
- 3
חממו שמן לטיגון עמוק במחבת.
- 4
צרו מהתערובת לביבות שטוחות והניחו בזהירות בשמן החם.
- 5
טגנו כ-3-5 דקות מכל צד, עד להזהבה ופריכות.
- 6
הוציאו את הלביבות בעזרת כף מחוררת והניחו על נייר סופג לספיגת עודפי שמן.
- 7
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
