60 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
26 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מפרום מהיר בטאבון
70% אותנטי · מטבח מזרח תיכוני מודרני
גרסה מהירה של מפרום, בה הקציצות נאפות ברוטב עגבניות בטאבון או בתנור, לחיסכון בזמן ופחות טיגון.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל גדול1 יחידה
- ביצה1 יחידה
- פירורי לחם1/4 כוס
- כוסברה קצוצה2 כפות
- עגבניות מרוסקות700 גרם
- רסק עגבניות1 כף
- שמן זית2 כפות
- מים1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פפריקה מתוקה1 כפית
שלבים
- 1
קוצצים דק חצי בצל ומוסיפים לבשר הטחון. מוסיפים ביצה, פירורי לחם, כוסברה, מלח ופלפל. מערבבים.
- 2
קוצצים את יתרת הבצל ומטגנים קלות בשמן זית.
- 3
יוצרים קציצות מהתערובת וממלאים כל קציצה בבצל המטוגן. סוגרים.
- 4
מערבבים בקערה עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, שמן זית, מים, מלח, פלפל ופפריקה.
- 5
יוצקים את הרוטב לתבנית חסינת חום. מניחים את הקציצות ברוטב. מכסים ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס כ-40 דקות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
