60 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קניש בשר מהיר בטאבון/תנור
70% אותנטי · יהודי מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של קניש בשר, אפויה בתנור או בטאבון לקבלת מרקם פריך מבחוץ ורך מבפנים. אידיאלי לארוחה קלילה.
מרכיבים
מנות4
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- בשר בקר טחון300 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- תבלינים לקציצות (כמו פפריקה, כמון)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- ביצה טרופה (להברשה)1
- שומשום (לא חובה)לפיזור
שלבים
- 1
מחממים תנור/טאבון ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
מכינים את המילוי: מטגנים בצל, מוסיפים בשר טחון ומטגנים עד להשחמה. מתבלים במלח, פלפל ותבלינים. מצננים.
- 3
פורסים את בצק העלים למלבנים. מניחים כף מילוי בכל מלבן.
- 4
סוגרים את הבצק ליצירת כיסונים או משולשים, מהדקים את השוליים.
- 5
מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום (אם משתמשים).
- 6
אופים כ-20-25 דקות עד להזהבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
