45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
7 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מרק עגבניות ואורז קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
מרק עגבניות עשיר ומנחם עם אורז, המבוסס על מתכון מסורתי. מושלם לארוחה קלה ומזינה.
מרכיבים
מנות4
- עגבניות בשלות1 ק"ג
- בצל בינוני1
- שום3 שיניים
- אורז עגול1/2 כוס
- ציר ירקות או מים6 כוסות
- שמן זית2 כפות
- בזיליקום טרי1/4 כוס קצוץ
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קוצצים את הבצל והשום.
- 2
בסיר גדול, מחממים שמן זית על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 3
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
- 4
מוסיפים את העגבניות הקצוצות (אפשר גם מרוסקות מקופסה) וציר הירקות/מים.
- 5
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות.
- 6
טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק.
- 7
מחזירים את המרק לסיר, מוסיפים את האורז, מלח ופלפל. מבשלים כ-15-20 דקות נוספות, או עד שהאורז מבושל.
- 8
מוסיפים את הבזיליקום הקצוץ ומערבבים. מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
