10 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
85 קק"לקלוריות
1.5 ג׳חלבון
4.5 ג׳פחמימות
6.5 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סחוג אדום מהיר
75% אותנטי · ישראלי
גרסה מהירה ופשוטה לסחוג אדום, מושלמת כשאין הרבה זמן אך רוצים טעם ביתי.
מרכיבים
מנות4
- פלפל צ'ילי אדום טרי100 גרם
- פלפלים קלויים (בצנצנת)1 כוס
- שום3 שיניים
- כוסברה טחונה2 כפיות
- כמון טחון1 כפית
- שמן זית3 כפות
- מלח1/2 כפית
- מים1 כף
שלבים
- 1
שטפו את פלפלי הצ'ילי והסירו את הגבעולים.
- 2
סננו את הפלפלים הקלויים.
- 3
במעבד מזון, טחנו את הצ'ילי הטרי, הפלפלים הקלויים והשום עד לקבלת מרקם חלק.
- 4
הוסיפו את הכוסברה הטחונה, הכמון, המלח ושמן הזית. ערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5
אם התערובת סמיכה מדי, הוסיפו כף מים וערבבו.
- 6
העבירו לכלי הגשה או אחסון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
