
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סחוג אדום עם עגבניות מיובשות
60% אותנטי · ים תיכוני
טוויסט ים תיכוני לסחוג האדום, המשלב את חריפות הצ'ילי עם מתיקות ועומק העגבניות המיובשות.
מרכיבים
- פלפל צ'ילי אדום טרי200 גרם
- עגבניות מיובשות בשמן1/2 כוס
- שום4 שיניים
- כוסברה טחונה1 כף
- כמון טחון1 כפית
- פפריקה מתוקה1/2 כפית
- שמן זית1/4 כוס
- מלח1/2 כפית
- מים2 כפות
שלבים
- 1
שטפו את פלפלי הצ'ילי והסירו את הגבעולים.
- 2
סננו את העגבניות המיובשות מהשמן.
- 3
במעבד מזון, טחנו את הצ'ילי, העגבניות המיובשות והשום עד לקבלת מרקם גס.
- 4
הוסיפו את הכוסברה הטחונה, הכמון, הפפריקה והמלח. ערבבו.
- 5
הוסיפו בהדרגה את שמן הזית עד לקבלת מרקם משחתי. אם צריך, הוסיפו מעט מים.
- 6
העבירו לצנצנת ואחסנו במקרר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.







