עוף עם קניידלך בסגנון הונגרי

מנה מסורתית ומשביעה של עוף עשיר בטעמים, מבושל ברוטב עשיר עם קניידלך אווריריים ורכים. מנה מושלמת לארוחת שבת או חג.

עוף (חלקים כמו ירכיים או כרעיים) · בצל גדול · גזר · סלרי

וריאציה עם טוויסט מזרחי, הכוללת תבלינים כמו כמון, כוסברה וקינמון, ושימוש בעגבניות מרוסקות לרוטב עשיר יותר. מוגש לרוב עם אורז.

עוף (כרעיים או שוקיים) · אפונה ירוקה (טרייה או קפואה) · עגבניות מרוסקות · בצל גדול

וריאציה עשירה ומעט מתקתקה של הטשולנט, המשלבת פירות יבשים כמו שזיפים ומשמשים, ומוגשת עם קניידלך אווריריים המוסיפים מרקם וטעם.

בשר בקר (צלעות) · שעועית לבנה יבשה · שעורה פנינה · שזיפים מיובשים מגולענים

טוויסט ים תיכוני לעוף עם פתיתים, עם תבלינים מרוקאיים עשירים כמו כורכום, ג'ינג'ר וקינמון, וירקות נוספים.

ירכי עוף · פתיתים · בצל גדול · גזר

גרסה ארומטית ומלאת טעמים של אורז עם עוף וירקות, עם תבלינים מרוקאיים עשירים כמו כמון, כורכום, פפריקה וקינמון.

אורז פרסי או בסמטי · שוקי עוף או כרעיים · בצל גדול · גזר

גרסה מהירה ופשוטה למנה הקלאסית, המשתמשת בחזה עוף ובתערובת קניידלך מוכנה לחיסכון בזמן, מבלי להתפשר על הטעם.

חזה עוף · בצל קטן · שום · ציר עוף מוכן

תבשיל עוף עשיר ומנחם בסגנון הונגרי מסורתי, עם פפריקה, בצל, פלפלים ועגבניות, המוגש לרוב עם פסטה או קניידלך.

עוף (חלקים כמו ירכיים או שוקיים) · בצל גדול · שום · פלפל ירוק (או פלפל קלורפיר הונגרי)

וריאציה קוריאנית של עוף בשומשום, עם רוטב מתוק-חריף ומעט דביק, המכונה 'גנג'ונג'.

ירכי עוף ללא עצם ועור · קמח תפוחי אדמה · ביצים · שמן צמחי