35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
500 קק"לקלוריות
32 ג׳חלבון
45 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פאג'יטס שרימפס בסגנון קארי תאילנדי
50% אותנטי · פיוז'ן (מקסיקני-תאילנדי)
שילוב מפתיע של טעמים מקסיקניים ותאילנדיים, עם שרימפס, ירקות ורוטב קארי קוקוס עדין.
מרכיבים
מנות4
- שרימפס500 גרם
- פלפל אדום1
- פלפל ירוק1
- בצל סגול1
- שמן קוקוס2 כפות
- משחת קארי אדומה2 כפות
- חלב קוקוס1/2 כוס
- רוטב דגים1 כף
- מיץ ליים2 כפות
- כוסברה טרייה קצוצה1/4 כוס
- טורטיות תירס8
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הפלפלים והבצל לרצועות.
- 2
מחממים שמן קוקוס במחבת גדולה על אש בינונית.
- 3
מוסיפים את משחת הקארי ומטגנים כדקה עד שעולה ריח.
- 4
מוסיפים את הפלפלים והבצל ומקפיצים כ-5 דקות.
- 5
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד שהם כמעט מוכנים.
- 6
יוצקים פנימה את חלב הקוקוס, רוטב דגים ומיץ ליים. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים עוד 2-3 דקות עד שהרוטב מסמיך מעט והשרימפס מוכן.
- 7
מערבבים פנימה את הכוסברה הקצוצה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- 8
מחממים את הטורטיות.
- 9
מגישים את תערובת השרימפס והירקות חם, לצד הטורטיות.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
