45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פלפלים ממולאים מהירים ברוטב פלפלים ולימון
70% אותנטי · ים תיכונית מודרנית
גרסה מהירה וקלילה יותר של פלפלים ממולאים, עם מילוי של בשר טחון וירקות קצוצים דק, ברוטב עשיר בטעמי פלפלים ולימון. מושלם לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- פלפלים צבעוניים4 יחידות
- בשר הודו טחון400 גרם
- קישוא קטן מגורר דק1 יחידה
- בצל ירוק קצוץ3 גבעולים
- עגבניות מיובשות קצוצות1/4 כוס
- גבינת פטה מפוררת50 גרם
- מיץ לימון טרי2 כפות
- פלפלים קלויים (צנצנת) קצוצים1/2 כוס
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. חוצים את הפלפלים לאורכם ומוציאים את הגרעינים.
- 2
מערבבים בקערה את ההודו הטחון, הקישוא המגורר, הבצל הירוק, העגבניות המיובשות, גבינת הפטה, מיץ הלימון, פלפלים קלויים קצוצים, שמן זית, מלח ופלפל.
- 3
ממלאים את חצאי הפלפלים בתערובת.
- 4
מניחים את הפלפלים הממולאים בתבנית אפייה. מוסיפים לתבנית מעט מים.
- 5
אופים כ-30-35 דקות, עד שהפלפלים רכים והמילוי מזהיב קלות.
- 6
מגישים חם, ניתן לקשט בפטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
