45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פסטליקוס בשר מהירים
75% אותנטי · מטבח מזרח אירופאי מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לפסטליקוס בשר, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר ובקיצור תהליכים, אך עדיין שומרת על טעם ביתי.
מרכיבים
מנות4
- בצק פסטה מוכן (ללא ביצים)500 גרם
- בשר הודו טחון400 גרם
- בצל קטן קצוץ דק1/2
- שום גרוס1 שן
- כמון טחון1/2 כפית
- פפריקה מתוקה1 כפית
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמנת חמוצה או יוגורטלפי הגשה
- עירית קצוצהלפי הגשה
שלבים
- 1
מערבבים בקערה את בשר ההודו הטחון, הבצל הקצוץ, השום, כמון, פפריקה, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
- 2
מרדדים את בצק הפסטה המוכר. קורצים עיגולים בקוטר 6-7 ס"מ. מניחים כפית מהמילוי במרכז כל עיגול. מקפלים לחצי וסוגרים היטב את השוליים.
- 3
מרתיחים מים בסיר גדול עם מלח. מבשלים את הפסטליקוס כ-4-5 דקות לאחר שהם צפים.
- 4
מסננים ומגישים מיד עם שמנת חמוצה או יוגורט ועירית קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
