30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פסטל תפוחי אדמה ספרדי מהיר
80% אותנטי · ספרדית
גרסה פשוטה ומהירה יותר של הפסטל הספרדי, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש או קנויים כדי לקצר את זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה מבושלים700 גרם
- בצל בינוני1
- ביצים גדולות5
- שמן זית4 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
פרסו את תפוחי האדמה המבושלים לפרוסות או קוביות.
- 2
קצצו את הבצל דק.
- 3
חממו את שמן הזית במחבת על אש בינונית. טגנו את הבצל עד להזהבה.
- 4
הוסיפו את תפוחי האדמה למחבת וטגנו קלות במשך 2-3 דקות.
- 5
בקערה, טרפו את הביצים עם מלח ופלפל.
- 6
הוסיפו את תפוחי האדמה והבצל המטוגנים לביצים וערבבו.
- 7
שפכו את התערובת למחבת נקייה עם מעט שמן זית שחומם מראש על אש בינונית-נמוכה.
- 8
בשלו כ-5-7 דקות עד שהתחתית זהובה והשוליים מתחילים להתייצב. הפכו בזהירות בעזרת צלחת והמשיכו לבשל עוד 5-7 דקות.
- 9
הגישו חם או בטמפרטורת החדר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
