45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קובה במיה מהירה ברוטב לימוני
70% אותנטי · מטבח מזרח תיכוני מודרני
גרסה מהירה וקלילה של קובה במיה, עם קובה מוכנה מראש ורוטב עגבניות-במיה קליל עם נגיעת לימון מרעננת.
מרכיבים
מנות4
- קובה מוכנה (קנויה או ביתית)12-16 יחידות
- במיה קפואה400 גרם
- עגבניות מרוסקות400 גרם
- שום כתוש2 שיניים
- מיץ לימון טרי2 כפות
- כוסברה טרייה קצוצה1/4 צרור
- כמון טחון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מים או ציר ירקותכ-2 כוסות
- שמן זית1 כף
שלבים
- 1
מחממים שמן זית בסיר. מוסיפים שום כתוש ומטגנים קלות.
- 2
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, כמון, מלח ופלפל. מוסיפים מים/ציר ומביאים לרתיחה.
- 3
מוסיפים את הבמיה הקפואה ומבשלים כ-10 דקות.
- 4
מוסיפים את הקובה המוכנה לרוטב ומבשלים עוד כ-15-20 דקות, עד שהקובה חמה והרוטב מעט מסמיך.
- 5
מוסיפים מיץ לימון טרי וכוסברה קצוצה. מערבבים ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
