50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
42 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
תפוחי אדמה האסלבק עם גבינה ועשבי תיבול
80% אותנטי · שווייצרי (טוויסט)
וריאציה יצירתית של האסלבק, המשלבת גבינה מגוררת ועשבי תיבול טריים לבסיס תפוחי האדמה, לתוספת טעם ועניין.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- גבינת גרוייר מגוררת100 גרם
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- עירית קצוצה1 כף
- חמאה50 גרם
- שמן צמחי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קלפו את תפוחי האדמה וגררו אותם בפומפייה גסה.
- 2
סחטו היטב את תפוחי האדמה המגוררים.
- 3
בקערה, ערבבו את תפוחי האדמה המגוררים עם גבינת גרוייר, פטרוזיליה, עירית, מלח ופלפל.
- 4
חממו חמאה ושמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 5
הוסיפו את תערובת תפוחי האדמה למחבת, פזרו באופן אחיד וצרו דיסק.
- 6
טגנו ללא ערבוב במשך 10-12 דקות, עד שהחלק התחתון מזהיב ופריך.
- 7
הפכו בזהירות וטגנו את הצד השני עוד 10-12 דקות עד להזהבה.
- 8
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
