70 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
9 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מחמאר תפוחי אדמה עם עשבי תיבול ולימון
80% אותנטי · ים תיכונית
וריאציה רעננה למחמאר תפוחי אדמה, עם תוספת של עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון, המעניקים טעם עשיר ומרענן.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- בצל בינוני1
- ביצים2
- קמח2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה1/4 כוס
- שמיר קצוץ2 כפות
- גרידת לימון1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- שמן זיתלשימון התבנית
שלבים
- 1
מקלפים את תפוחי האדמה וגוררים אותם בפומפייה גסה. סוחטים היטב את הנוזלים.
- 2
קוצצים דק את הבצל.
- 3
בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים, הבצל הקצוץ, הביצים, הקמח, הפטרוזיליה, השמיר, גרידת הלימון, המלח והפלפל.
- 4
משמנים תבנית אפייה. יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים.
- 5
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 40-50 דקות, או עד שהפשטידה זהובה ופריכה.
- 6
מצננים מעט, מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
