भारतीय

यह ब्रेड पकौड़ा का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय रूप है। ब्रेड के स्लाइस को बेसन के घोल में डुबोकर तला जाता है।

ब्रेड स्लाइस · बेसन · अजवाइन · लाल मिर्च पाउडर

यह क्लासिक आलू समोसा है, जो मसालेदार आलू के मिश्रण से भरा होता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है।

मैदा · घी · अजवाइन · नमक

शाही पनीर का एक मलाईदार और थोड़ा मीठा रूप, जिसमें मक्खन और क्रीम का भरपूर उपयोग होता है।

पनीर · टमाटर · प्याज · काजू

कम सामग्री और समय के साथ शाही पनीर का एक त्वरित संस्करण, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

पनीर · टमाटर प्यूरी · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक मलाईदार और समृद्ध भारतीय करी जिसमें पनीर के टुकड़े टमाटर और काजू के आधार वाली ग्रेवी में पकाए जाते हैं।

पनीर · टमाटर · प्याज · काजू

यह पापड़ी चाट का एक रूप है जिसमें दही का प्रमुखता से उपयोग किया जाता है, जो इसे एक क्रीमी और स्वादिष्ट स्वाद देता है।

पापड़ी · गाढ़ा फेंटा हुआ दही · उबले आलू · उबले काबुली चने

यह क्लासिक पापड़ी चाट का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

तैयार पापड़ी · उबले आलू · दही · इमली की चटनी

यह एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फ़ूड है, जिसमें कुरकुरी पापड़ी, उबले आलू, चने, दही, चटनी और मसालों का मिश्रण होता है।

पापड़ी · उबले आलू · उबले चने · दही

यह कोथिंबीर वड़ी का एक स्वादिष्ट ट्विस्ट है जिसमें भुने हुए तिल और मूंगफली का पाउडर मिलाया जाता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद और बनावट देता है।

ताज़ा धनिया पत्ती · बेसन · भुने हुए तिल · भुनी हुई मूंगफली का पाउडर

यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन स्नैक है जो ताज़े धनिये के पत्तों, बेसन और मसालों से बनता है। इसे भाप में पकाकर फिर तला जाता है, जिससे यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम बनता है।

ताज़ा धनिया पत्ती · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · हरी मिर्च

यह थालीपीठ का एक पौष्टिक रूप है जिसमें ताज़ी पालक और मेथी मिलाई जाती है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और रंगत प्रदान करती है। यह पारंपरिक थालीपीठ का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट रूपांतर है।

ज्वार का आटा · बाजरे का आटा · चावल का आटा · पालक (बारीक कटी हुई)

यह थालीपीठ का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट और पौष्टिक है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

थालीपीठ भाजनी (तैयार आटा मिश्रण) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) · हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

यह पारंपरिक थालीपीठ है, जो विभिन्न प्रकार के आटे और मसालों से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन व्यंजन है। इसे आमतौर पर नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में परोसा जाता है।

ज्वार का आटा · बाजरे का आटा · चावल का आटा · बेसन

यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन मिठाई है जो चने की दाल और गुड़ से बने मीठे पूरन (भरावन) को गेहूं के आटे की रोटी में भरकर बनाई जाती है। इसे घी के साथ गरमागरम परोसा जाता है।

चना दाल · गुड़ · गेहूं का आटा · नमक

यह साबूदाना वड़ा का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें अतिरिक्त मसालों का उपयोग करके एक अनोखा स्वाद दिया गया है।

साबूदाना · उबले आलू · भुनी हुई मूंगफली का दरदरा पाउडर · हरी मिर्च बारीक कटी हुई

यह पारंपरिक साबूदाना वड़ा बनाने की विधि है, जो व्रत या उपवास के दौरान विशेष रूप से पसंद की जाती है। इसे साबूदाने, उबले आलू, मूंगफली और मसालों से बनाया जाता है।

साबूदाना · उबले आलू · भुनी हुई मूंगफली का दरदरा पाउडर · हरी मिर्च बारीक कटी हुई

यह साबूदाना खिचड़ी का एक त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

साबूदाना · मूंगफली (दरदरी कुटी हुई) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) · नींबू का रस

यह एक पारंपरिक और पौष्टिक साबूदाना खिचड़ी है, जो व्रत या उपवास के दिनों में विशेष रूप से खाई जाती है। इसमें साबूदाने को मूंगफली, आलू और मसालों के साथ पकाया जाता है।

साबूदाना · मूंगफली (पिसी हुई) · उबले आलू (कटे हुए) · हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

यह एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जिसमें अंकुरित दालों की मसालेदार करी (कट) को पाव (ब्रेड रोल) के साथ परोसा जाता है। इसे प्याज, धनिया और नींबू के साथ गार्निश किया जाता है।

मिक्स अंकुरित दालें (मटकी, मूंग) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन पेस्ट

एक रचनात्मक मोड़, जिसमें वड़े के अंदर पिघला हुआ चीज़ डाला जाता है, जो एक स्वादिष्ट और अनोखा अनुभव प्रदान करता है।

आलू · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · हरी मिर्च