Sambal

Sambal mangga klasik yang memadukan rasa pedas, manis, dan asam dari mangga muda yang segar. Sempurna sebagai pendamping lauk.

Mangga muda, serut kasar · Cabai rawit merah · Bawang merah · Terasi bakar

Variasi sambal kecombrang yang ditambahkan daun kemangi untuk aroma yang lebih kompleks dan segar, memberikan sentuhan berbeda pada sambal klasik.

Bunga Kecombrang · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah

Versi sambal kecombrang yang lebih praktis dan cepat dibuat, cocok untuk yang ingin rasa segar kecombrang tanpa proses masak yang panjang.

Bunga Kecombrang · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah

Sambal kecombrang klasik yang kaya rasa dengan aroma khas bunga kecombrang, cabai, dan terasi. Cocok sebagai pendamping berbagai hidangan.

Bunga Kecombrang · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah

Variasi sambal roa yang unik dengan tambahan daun kemangi segar yang memberikan aroma khas dan rasa yang berbeda. Perpaduan gurih ikan asap, pedas cabai, dan wangi kemangi.

Ikan Roa Asap · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Tomat Merah

Versi sambal roa yang lebih sederhana dan cepat dibuat, menggunakan ikan roa asap yang sudah dihaluskan dalam kemasan dan bumbu yang lebih ringkas. Tetap lezat untuk dinikmati kapan saja.

Ikan Roa Asap Bubuk · Cabai Merah Keriting · Bawang Merah · Bawang Putih

Sambal Roa otentik khas Manado yang kaya rasa, dibuat dari ikan roa asap yang dihaluskan dan dipadukan dengan cabai, tomat, dan bumbu rempah lainnya. Cocok sebagai pendamping berbagai hidangan.

Ikan Roa Asap · Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Tomat Merah

Variasi sambal dabu-dabu yang disiramkan di atas ikan bakar, memberikan rasa segar dan pedas yang melengkapi gurihnya ikan.

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Cabai merah besar

Versi sambal dabu-dabu yang lebih sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk yang ingin rasa segar tanpa banyak persiapan.

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Jeruk nipis

Sambal dabu-dabu klasik khas Manado yang segar, pedas, dan asam, disajikan mentah dengan bahan-bahan segar seperti tomat, bawang merah, cabai, dan serai.

Tomat merah · Bawang merah · Cabai rawit merah · Cabai merah besar

Variasi Sambal Ijo Padang yang ditambahkan ikan teri goreng untuk memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas.

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Tomat hijau · Bawang merah

Versi lebih cepat dari Sambal Ijo Padang, menggunakan teknik menumis yang lebih singkat namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Bawang merah · Bawang putih

Sambal Ijo Padang otentik yang kaya rasa, dibuat dari cabai hijau segar, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan lalu ditumis.

Cabai hijau besar · Cabai rawit hijau · Tomat hijau · Bawang merah

Variasi sambal bawang khas Surabaya yang memiliki cita rasa sedikit manis dan gurih, biasanya menggunakan terasi untuk menambah kedalaman rasa.

Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah · Bawang Putih

Versi sambal bawang yang lebih sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin rasa pedas yang nikmat.

Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah · Bawang Putih

Sambal bawang klasik yang pedas dan harum, dibuat dari cabai segar dan bawang merah yang diulek halus. Sempurna sebagai pendamping berbagai hidangan.

Cabai Merah Keriting · Cabai Rawit Merah · Bawang Merah · Bawang Putih

Variasi sambal terasi yang menggunakan tomat hijau sebagai bahan utama, memberikan rasa segar, sedikit asam, dan tekstur yang unik. Cocok disantap dengan ikan goreng atau ayam bakar.

Terasi udang · Tomat hijau · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah

Versi sambal terasi yang lebih praktis dan cepat dibuat karena tidak perlu ditumis. Rasa segar dan pedasnya tetap menggugah selera.

Terasi udang · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Sambal terasi klasik dengan terasi yang dibakar terlebih dahulu untuk aroma yang lebih kaya dan mendalam. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.

Terasi udang · Cabai merah keriting · Cabai rawit merah · Bawang merah

Variasi Sambal Tumpang dari Jawa Timur yang seringkali ditambahkan sayuran seperti tauge dan potongan tempe segar untuk tekstur yang lebih kaya.

Tempe busuk (tempe semangit) · Tempe segar · Tauge pendek · Cabai merah keriting