アレンジレシピ

団子の生地に抹茶を練り込み、ほろ苦さと香りを加えたアレンジみたらし団子です。見た目も鮮やかになります。

白玉粉 · 上新粉 · 抹茶パウダー · 水

さつまいもの甘さを活かし、蜜の代わりにキャラメルソースを絡めた、デザート感覚で楽しめる大学芋風のスイートポテトです。

さつまいも · バター · 牛乳 · 砂糖

肉じゃがコロッケの中にチーズを忍ばせた、お子様にも人気の変わり種コロッケです。とろけるチーズが肉じゃがの旨味とよく合います。

じゃがいも · 玉ねぎ · 牛ひき肉 · 醤油

定番の塩パンに、ピリ辛の明太子ととろけるチーズを組み合わせた、食べ応えのあるアレンジ塩パンです。おやつや軽食にぴったり。

強力粉 · 砂糖 · 塩 · ドライイースト

ゆで卵にタルタルソースの要素を加えた、少しリッチな味わいのたまごサンドです。ピクルスや玉ねぎの食感がアクセントになります。

ゆで卵 · マヨネーズ · みじん切りピクルス · みじん切り玉ねぎ

豚汁の風味を活かしつつ、牛乳や生クリームでまろやかに仕上げたクリーミーなスープです。パンにもよく合います。

豚バラ肉 · 玉ねぎ · 人参 · じゃがいも

鶏ひき肉で作ったつくねと三つ葉の香りがアクセントの、少しアレンジを加えた親子丼です。

鶏ひき肉 · 玉ねぎ（みじん切り） · 卵 · ごはん

ふき味噌に香ばしいくるみを加えた、食感と風味が豊かなアレンジレシピです。おにぎりの具や和え物にも合います。

ふきのとう · 味噌 · 砂糖 · みりん

福岡・博多の味をイメージした、だし巻き明太子です。明太子に加えて、柚子胡椒や青ネギを加え、爽やかな香りとピリッとした刺激をプラスしました。いつものだし巻き卵とは一味違う、食欲をそそる一品です。

卵 · 明太子 · だし汁 · 砂糖

定番のたこ焼きに、明太子とチーズのコクと旨味を加えた、お子様にも人気の変わり種たこ焼きです。

たこ（ゆでてぶつ切り） · 明太子（薄皮を除く） · ピザ用チーズ · 薄力粉

定番のポテトサラダに、カリカリに焼いたベーコンと粒マスタードを加えて風味豊かに仕上げたアレンジレシピです。ワインなどのお酒にもよく合います。

じゃがいも · ベーコン（ブロック） · 玉ねぎ · 粒マスタード

基本の冷奴に、さらに多彩な薬味を加えたアレンジです。風味豊かで食感も楽しめます。

絹ごし豆腐 · 刻みネギ · おろし生姜 · 刻み海苔

定番の具材に加え、彩り豊かなパプリカや、風味豊かな鶏ひき肉を使った、少しアレンジを加えた茶碗蒸しです。

卵 · だし汁 · 白だし · 鶏ひき肉

ピリ辛の明太子を混ぜ込んだ、風味豊かなだし巻き卵です。明太子のプチプチとした食感と旨味がアクセントになります。

卵 · だし汁 · 薄口醤油 · みりん

甘酢っぱい南蛮酢にくぐらせた、食欲をそそる白身魚のフライです。玉ねぎやピーマンと一緒に和えることで、彩りも豊かになります。

白身魚の切り身 (タラ、カレイなど) · 塩 · こしょう · 小麦粉

味噌を加えることで、コクと深みが増したアレンジ煮付けです。ご飯が進む味わいです。

金目鯛 · 水 · 味噌 · 醤油

さんまの塩焼きに大葉と生姜の風味を加えたアレンジレシピです。爽やかな香りがさんまの旨味を引き立てます。

さんま · 塩 · 大葉 · 生姜

定番の塩焼きさばに、爽やかな柚子胡椒の風味を加えたアレンジレシピです。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそります。

さば（切り身） · 塩 · 柚子胡椒 · 酒

伝統的な鮭の南蛮漬けに、自家製タルタルソースを添えたアレンジレシピ。洋風の要素が加わり、また違った味わいが楽しめます。

生鮭 · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄） · きゅうり

バターと醤油の香ばしい風味が食欲をそそる、アレンジホイル焼きです。きのこの旨味も加わり、満足感のある一品です。

生鮭 · お好みのきのこ（しいたけ、しめじ、舞茸など） · 玉ねぎ · 醤油