本格度 60%
簡単クレームダンジュ風
伝統的な製法を簡略化した、手軽に作れるクレームダンジュ風デザートです。水切りに時間をかけず、クリームチーズを使うことで、より身近な材料でクリーミーな味わいを楽しめます。
15 分 350 kcal
クリームチーズ · 生クリーム · 砂糖 · レモンの皮のすりおろし
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デザート
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デザートのレシピ
202 件
伝統料理
クレームダンジュ クラシック
伝統的なクレームダンジュは、滑らかでクリーミーな食感と、ほんのりとした酸味が特徴のデザートです。フロマージュブランを使い、丁寧に水切りすることで、独特の軽やかな口当たりを実現します。
30 分 450 kcal
フロマージュブラン · 生クリーム · グラニュー糖 · バニラビーンズ
本格度 70%
抹茶 クレームブリュレ
日本の抹茶を使った、和のテイストを加えたクレームブリュレです。ほろ苦い抹茶と甘いキャラメルが絶妙な組み合わせです。
70 分 430 kcal
卵黄 · グラニュー糖 · 生クリーム · 抹茶パウダー
本格度 60%
簡単！レンジでクレームブリュレ風
オーブンを使わず電子レンジで手軽に作れる、クレームブリュレ風デザートです。忙しい時でもすぐに楽しめます。
15 分 300 kcal
卵黄 · 砂糖 · 牛乳 · バニラエッセンス
伝統料理
クラシック クレームブリュレ
伝統的なクレームブリュレは、濃厚なカスタードとパリパリのキャラメルコーティングが特徴です。特別な日のデザートに最適です。
60 分 450 kcal
卵黄 · グラニュー糖 · 生クリーム · バニラビーンズ
本格度 60%
抹茶とホワイトチョコレートのパンナコッタ
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙に調和した、和のテイストを取り入れたパンナコッタです。
25 分 380 kcal
生クリーム · 牛乳 · 砂糖 · ホワイトチョコレート
本格度 70%
伝統料理
本格度 80%
本格度 70%
伝統料理
牛乳プリン (クラシック)
牛乳、砂糖、ゼラチンで作る、シンプルでクリーミーな定番の牛乳プリンです。冷やし固めて、そのままいただくのが一般的です。
20 分 150 kcal
牛乳 · 砂糖 · ゼラチンパウダー · 水
本格度 60%
本格度 70%
伝統料理
本格度 60%
ほうじ茶と黒蜜の和風ティラミス
ほうじ茶の風味に、黒蜜のコクと香ばしさを加えた和風アレンジティラミス。きな粉を加えて、より和のテイストを強調しました。
30 分 400 kcal
ほうじ茶 · 黒蜜 · マスカルポーネチーズ · きな粉
本格度 70%
簡単ほうじ茶ティラミス
市販のスポンジケーキとインスタントほうじ茶を使って、手軽に作れるほうじ茶ティラミスです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
20 分 350 kcal
インスタントほうじ茶 · お湯 · クリームチーズ · 砂糖
伝統料理
本格ほうじ茶ティラミス
ほうじ茶の香ばしさとマスカルポーネチーズのコクが絶妙に調和した、本格的なティラミスです。ビスケットをほうじ茶シロップに浸し、層に重ねて作ります。
45 分 350 kcal
ほうじ茶ティーバッグ · 熱湯 · グラニュー糖 · 卵黄
本格度 80%
ほうじ茶と黒蜜の和風パンナコッタ
ほうじ茶の香ばしさと黒蜜のコクが絶妙な、和のテイストを取り入れたパンナコッタです。牛乳と生クリームをベースに、ほうじ茶の風味をしっかり効かせます。
30 分 230 kcal
ほうじ茶ティーバッグ · 牛乳 · 生クリーム · 砂糖
本格度 70%
伝統料理