デザート

紅芋の風味にココナッツミルクのコクと香りを加えた、トロピカルなアレンジタルトです。タルト生地はココナッツファインを混ぜ込んで香ばしさをプラス。

紅芋 · 砂糖 · ココナッツミルク · 卵黄

市販のタルトカップや冷凍パイシートを活用し、手軽に作れる紅芋タルトのミニバージョンです。おやつやパーティーにぴったり。

紅芋 · 砂糖 · 牛乳 · 市販のミニタルトカップ

沖縄の代表的なスイーツである紅芋タルトの伝統的なレシピです。サクサクのタルト生地に、紅芋の自然な甘みと鮮やかな紫色が特徴のフィリングを詰めて焼き上げます。

紅芋 · 砂糖 · 卵黄 · バター

抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが絶妙な、和のテイストを取り入れたヨーグルトバークです。和菓子のような上品な味わいが楽しめます。

プレーンギリシャヨーグルト · 抹茶パウダー · 甘納豆（小豆） · 炒りごま

材料を混ぜて凍らせるだけの、さらに手軽なヨーグルトバークです。フルーツピューレを加えることで、色合いと甘みをプラスしました。

プレーンヨーグルト · いちごピューレ · グラノーラ · チアシード

プレーンヨーグルトをベースに、ベリーやナッツをトッピングした、シンプルでヘルシーなフローズンデザートです。パリパリとした食感と、ヨーグルトの爽やかな酸味が楽しめます。

プレーンギリシャヨーグルト · ミックスベリー（いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど） · お好みのナッツ（アーモンド、くるみなど、刻んだもの） · はちみつ（お好みで）

ピリッとしたスパイスを加えた、大人のためのドバイチョコレート。チリフレークとオレンジピールがアクセントになっています。

デーツ (メジョール種) · アーモンド (ロースト) · ダークチョコレート (カカオ分70%以上) · オレンジピール (砂糖漬け)

手軽に作れるドバイチョコレートのバリエーション。デーツペーストと市販のチョコレートチップを使用し、短時間で完成します。

デーツペースト · ダークチョコレートチップ · くるみ (刻み) · ココナッツオイル

伝統的なドバイチョコレートのレシピ。デーツ、ナッツ、スパイスを組み合わせた濃厚で風味豊かな味わいが特徴です。

デーツ (メジョール種) · ピスタチオ (殻なし) · アーモンド (ロースト) · ダークチョコレート (カカオ分70%以上)

アサイーにマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツを加えた、爽やかでエキゾチックなアサイーボウルです。夏にぴったりです。

冷凍アサイーピューレ · 冷凍マンゴー · 冷凍パイナップル · バナナ（冷凍、スライス済み）

最も伝統的で、アサイーの濃厚な風味とフレッシュなフルーツの組み合わせを楽しめるアサイーボウルです。朝食やヘルシーなおやつに最適です。

冷凍アサイーピューレ · バナナ（冷凍、スライス済み） · バナナ（フレッシュ、スライス済み） · グラノーラ

濃厚なギリシャヨーグルトに蜂蜜とナッツを加え、デザート感覚で楽しめるディップ。

ギリシャヨーグルト · 蜂蜜 · くるみ（粗く刻む） · レモン汁

濃厚でクリーミーな伝統的なギリシャヨーグルト。牛乳本来の風味を活かしたシンプルな味わいです。

全乳 · スターターカルチャー（ヨーグルト種菌またはプレーンヨーグルト大さじ2） · 塩

抹茶のほろ苦さと香りが特徴的な、和のテイストを取り入れたライスペーパークロワッサン。見た目も鮮やかで、特別なティータイムに。

ライスペーパー · 無塩バター（溶かしバター） · 抹茶パウダー · 粉砂糖

抹茶風味のカスタードクリームと甘さ控えめの小豆を使った、和のテイストを取り入れたブルッキーです。洋と和の意外な組み合わせが楽しめます。

冷凍パイシート · 卵黄 · 砂糖 · 牛乳

市販のデニッシュ生地やパイシートを使って、手軽に作れるブルッキーのレシピです。忙しい時でも短時間で楽しめます。

市販のデニッシュシートまたは冷凍パイシート · 市販のカスタードクリームまたはバニラプリン · 缶詰のフルーツ（桃やみかんなど） · 練乳

サクサクのパイ生地に、甘さ控えめのカスタードクリームとフルーツをたっぷり乗せた、定番のブルッキーです。特別な日にも普段のおやつにもぴったり。

冷凍パイシート · 卵黄 · 砂糖 · 牛乳

キャロットラペ（千切りキャロットのサラダ）の風味を取り入れた、爽やかなスパイスとハーブが香るユニークなケーキです。チーズ風味のフロスティングが特徴です。

薄力粉 · ベーキングパウダー · シナモンパウダー · ジンジャーパウダー

忙しい時でも手軽に作れる、キャロットケーキ風のマフィンです。クリームチーズフロスティングは省略し、手軽さを重視しました。

薄力粉 · ベーキングパウダー · シナモンパウダー · 塩

伝統的なスパイスとクリームチーズフロスティングが特徴の、しっとりとしたキャロットケーキです。くるみやレーズンが食感のアクセントになっています。

薄力粉 · ベーキングソーダ · シナモンパウダー · ナツメグパウダー