
AIによる概算値
たこと香味野菜の和風カルパッチョ
本格度 60% · 和風イタリアン
たこに大葉やみょうがなどの香味野菜を合わせ、醤油ベースのドレッシングでいただく和風アレンジのカルパッチョです。
材料
- ゆでだこ200g
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 醤油大さじ1.5
- レモン汁大さじ1
- みょうが(千切り)1個
- 大葉(千切り)3枚
- 小ねぎ(小口切り)大さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
ゆでだこは薄くスライスする。
- 2
ボウルにオリーブオイル、醤油、レモン汁、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ、和風ドレッシングを作る。
- 3
皿にたこを並べる。
- 4
たこにドレッシングをかけ、みょうが、大葉、小ねぎを彩りよく散らす。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。







