50 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
600 kcalカロリー
25 gたんぱく質
55 g炭水化物
28 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
チーズプルコギキンパ
本格度 60% · 韓国風
甘辛いプルコギととろけるチーズを組み合わせた、子供から大人まで楽しめる創作キンパです。
材料
人分4
- ご飯4合
- 海苔4枚
- 牛肉（薄切り）200g
- 玉ねぎ1/4個
- 長ねぎ1/2本
- ピザ用チーズ80g
- 醤油大さじ3
- 砂糖大さじ1.5
- みりん大さじ1
- にんにく（みじん切り）小さじ1
- ごま油大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- 白ごま大さじ1
手順
- 1
ご飯を炊き、塩、ごま油、白ごまで和える。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油、砂糖、みりん、にんにく、ごま油、塩、こしょうで下味をつける。
- 3
玉ねぎは薄切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
- 4
フライパンで牛肉、玉ねぎを炒め、火が通ったら長ねぎを加えてさっと炒める。
- 5
海苔の上に酢飯を広げ、炒めたプルコギとピザ用チーズを乗せて巻く。
- 6
巻きすで形を整え、表面にごま油を塗る。
- 7
食べやすい大きさに切る。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
