15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
680 kcalカロリー
38 gたんぱく質
55 g炭水化物
32 g脂質
AIによる概算値
簡単！ガーリックバター醤油ステーキ丼
本格度 70% · 和洋折衷
短時間で調理できる、ガーリックバター醤油の風味が食欲をそそるステーキ丼です。忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。
材料
人分4
- 牛ステーキ肉 (薄切り)300g
- ご飯4杯分
- バター20g
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ1
- おろしニンニク小さじ2
- サラダ油大さじ1
- フライドガーリック適量
- パセリのみじん切り適量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
ステーキ肉は食べやすい大きさに切り、塩、黒こしょうを振る。
- 2
フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 3
ステーキ肉を加えて中火で炒め、両面に焼き色をつける。
- 4
バター、醤油、みりんを加えて全体に絡めながら炒める。
- 5
丼にご飯を盛り、炒めたステーキ肉を乗せる。
- 6
フライドガーリックとパセリのみじん切りを散らす。
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