Utforsk Dishkin-oppskrifter i kategorien Hovedrett.
385 resultater
En kreativ tolkning av Trøndersodd hvor den tradisjonelle gryten serveres med en kremet rotgrønnsaksgrateng som tilbehør, for en ekstra luksuriøs smaksopplevelse.
Lammekjøtt (bog eller bogstek) · Svinekjøtt (bog eller sideflesk) · Løk · Sellerirot
En forenklet versjon av Trøndersodd som gir god smak på kortere tid, perfekt for en travel hverdag.
Ferdigkokt lammekjøtt eller oksekjøtt · Løk · Gulrøtter · Poteter
En tradisjonell og mettende norsk kjøttgryte fra Trøndelag, rik på smak og med en fyldig konsistens. Perfekt for kalde dager.
Lammekjøtt (bog eller bogstek) · Svinekjøtt (bog eller sideflesk) · Løk · Gulrøtter
En kreativ vri på den klassiske retten, hvor sødmen fra villbringebær balanserer rikheten i fløtesausen og det møre rypeskjøttet.
Rypebryst · Smør · Sjalottløk · Hvetemel
En raskere og enklere versjon av den klassiske retten, perfekt for en ukedag. Bruker ferdiglaget kraft for å spare tid.
Rypebryst · Smør · Sjalottløk · Fersk sopp
En tradisjonell og rik rett med stekt rype servert i en kremet fløtesaus, ofte med sopp og urter. En ekte norsk delikatesse.
Rypebryst · Smør · Sjalottløk · Fersk sopp (f.eks. aromasopp)
En kreativ vri på elgstek med smaker av søte epler og aromatiske enebær, som gir en spennende dybde til viltkjøttet.
Elgstek (bog eller høyrygg) · Epler · Løk · Hvitløk
En enklere og raskere variant av elgstek, der steken tilberedes i skiver i stekepannen. Perfekt for en hverdagsmiddag.
Elgstek (ytrefilet) · Smør · Olivenolje · Hvitløk
En tradisjonell og saftig elgstek, langstekt i ovnen med rotgrønnsaker og en rik sjysaus. Perfekt for en høytidelig middag.
Elgstek (ytrefilet eller bog) · Gulrøtter · Pastinakk · Poteter
En elegant variant av reinsdyrstek, der den rike smaken av reinsdyr komplementeres av en aromatisk enebærsaus og en silkemyk sellerirotpure.
Reinsdyr indrefilet · Smør · Sjalottløk · Tørkede enebær
En raskere og enklere variant av reinsdyrstek, med fokus på rene smaker av rosmarin og hvitløk, perfekt for en travel hverdag.
Reinsdyrfilet · Olivenolje · Fersk rosmarin · Hvitløk
En tradisjonell og saftig reinsdyrstek, perfekt stekt og servert med klassiske norske tilbehør som rørte tyttebær og kremet potetmos.
Reinsdyrfilet eller stek · Smør · Gulrot · Løk
En kreativ variant av hjortegryten, der sopp og syrlige epler tilfører en spennende dimensjon til den rike hjortesmaken.
Hjortekjøtt (bog eller høyrygg) · Sjampinjong eller annen sopp · Løk · Epler (syrlige, f.eks. Gravenstein)
En enklere og raskere versjon av hjortegryte, perfekt for en ukedag, med fokus på gode smaker uten lang koketid.
Hjortekjøtt (ytrefilet eller bog), kuttet i mindre biter · Løk · Gulrøtter · Hvitløk
En rik og smakfull tradisjonell hjortegryte, langsomt kokt til mørhet med rotgrønnsaker og en dyp, aromatisk saus.
Hjortekjøtt (bog eller høyrygg) · Løk · Gulrøtter · Sellerirot
En smakfull elggryte med et hint av skog, beriket med sjampinjong og friske urter for en dypere aroma.
Elgkjøtt · Smør · Sjalottløk · Sjampinjong
En enklere og raskere versjon av elggryte, som fortsatt gir god smak med mør elg og grønnsaker.
Elgkjøtt (strimlet) · Olje · Løk · Gulrøtter
En rik og smakfull elggryte, tradisjonelt tilberedt med mør elg, rotgrønnsaker og en fyldig saus. Perfekt for kalde dager.
Elgkjøtt · Smør · Løk · Gulrøtter
En spennende vri på reinsdyrgryten, med sødme fra epler og den karakteristiske smaken av enebær, som gir en dypere og mer kompleks aroma.
Reinsdyrkjøtt (bog eller høyrygg) · Smør · Løk · Epler (syrlige, f.eks. Gravenstein)
En enklere og raskere variant av reinsdyrgryten, som fortsatt leverer god smak med fokus på sopp og friske urter.
Reinsdyrkjøtt (strimler eller små terninger) · Olje · Sjalottløk · Hvitløk
