Dessert

Kleine, luchtige en luchtige Nederlandse pannenkoekjes, traditioneel gebakken in een speciale poffertjespan. Vaak geserveerd met poedersuiker en boter.

boekweitmeel · tarwebloem · melk · verse gist

Een aromatische twist op de klassieke fiadoe, verrijkt met de frisse smaak van sinaasappel en de warmte van kaneel.

Eieren · Volle melk · Suiker · Sinaasappelrasp

Een versnelde versie van de klassieke fiadoe, bereid in de magnetron voor een snelle, romige traktatie.

Eieren · Melk · Suiker · Karamelsaus (kant-en-klaar)

Een traditionele Portugese flan, gemaakt met eieren, melk, suiker en karamel. Een heerlijk romig en zoet dessert.

Eieren · Volle melk · Suiker · Vanille-extract

Een creatieve variant op Bojo, waarbij de zoetheid van de cassave wordt gecombineerd met de hartige smaak van kaas.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter · Suiker

Een vereenvoudigde versie van Bojo, sneller te maken met minder ingrediënten, maar nog steeds heerlijk.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter, gesmolten · Suiker

Een authentieke Surinaamse Bojo, een rijke en zoete cake gemaakt met cassave, kokos en rozijnen, perfect voor elke gelegenheid.

Geraspte cassave · Kokosmelk · Boter · Suiker

Een creatieve twist op de klassieke Tiramisu, waarbij donkere chocolade en een vleugje sinaasappel worden toegevoegd voor een rijkere, complexere smaak.

Mascarpone · Eieren (dooiers) · Suiker · Lange vingers

Een snellere versie van Tiramisu waarbij slagroom wordt toegevoegd voor extra luchtigheid en minder eieren worden gebruikt, ideaal voor als je minder tijd hebt.

Mascarpone · Slagroom · Poedersuiker · Lange vingers

De authentieke Italiaanse Tiramisu, een romig dessert met koffie-gedrenkte lange vingers en een zachte mascarponecrème, bestrooid met cacaopoeder.

Mascarpone · Eieren (dooiers) · Suiker · Lange vingers (Savoiardi)

Een snellere, lichtere versie van advocaat, waarbij slagroom wordt toegevoegd voor extra romigheid en minder intensiteit. Ideaal voor wie snel iets lekkers wil.

Eidooiers · Poedersuiker · Slagroom · Brandewijn

Een rijke, romige en fluweelzachte advocaat, traditioneel gemaakt met eidooiers, suiker en brandewijn. Perfect puur of als basis voor desserts.

Eidooiers · Suiker · Brandewijn (of jenever) · Vanille extract

Een creatieve twist op hangop, verrijkt met warme speculaaskruiden en frisse appelstukjes. Een heerlijk herfstig dessert.

Volle yoghurt · Fijne kaasdoek of schone theedoek · Zeef · Kom

Een snelle versie van hangop met dikke Griekse yoghurt, die al veel van het vocht kwijt is. Snel klaar en heerlijk romig.

Volle Griekse yoghurt · Aardbeienjam (optioneel) · Verse muntblaadjes (optioneel)

Traditionele hangop, een dikke, romige kwarkachtige lekkernij gemaakt door yoghurt te laten uitlekken. Heerlijk met vers fruit en een vleugje honing.

Volle yoghurt · Fijne kaasdoek of schone theedoek · Zeef · Kom

Een creatieve twist op de klassieke chocoladevla, verrijkt met de zoutige kick van zeezout en de zoete diepte van karamelsaus.

Volle melk · Slagroom · Eidooiers · Suiker

Een snelle en eenvoudige versie van chocoladevla, perfect voor als je snel iets lekkers wilt maken zonder al te veel gedoe.

Melk · Suiker · Cacaopoeder (ongezoet) · Maizena (maïzena)

Een rijke en romige klassieke Nederlandse chocoladevla, gemaakt met eidooiers, melk, suiker en pure chocolade voor een authentieke smaak.

Volle melk · Eidooiers · Suiker · Pure chocolade (min. 70% cacao)

Een aromatische twist op de klassieke griesmeelpudding, verrijkt met de frisse geur van citroenschil en de warme specerij van kardemom.

Griesmeel (fijn) · Volle melk · Suiker · Citroenschil (fijn geraspt)

Een snelle en eenvoudige versie van griesmeelpudding, perfect voor een doordeweekse avond, geserveerd met een zelfgemaakte of kant-en-klare vruchtencompote.

Griesmeel (fijn) · Halfvolle melk · Suiker · Vruchtencompote (naar keuze)