DishkinDishkin
Terug
Snelle Eimuffins met Spinazie en Feta
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
180 kcalCalorieën
12 gEiwitten
4 gKoolhydraten
13 gVetten

Geschatte waarden door AI

OntbijtSnelle Maaltijden

Snelle Eimuffins met Spinazie en Feta

80% authentiek · Mediterraan-geïnspireerd

Een snelle en gezonde variant van eimuffins, met verse spinazie, verkruimelde feta en een vleugje knoflook, gebakken tot een luchtige en smaakvolle traktatie.

Ingrediënten

Porties4
  • Eieren6
  • Verse Spinazie100g
  • Feta Kaas75g
  • Knoflook1 teentje
  • Olijfolie1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte Pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een muffinvorm in.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan en fruit de fijngehakte knoflook kort. Voeg de spinazie toe en laat slinken. Haal van het vuur en laat afkoelen.

  3. 3

    Klop de eieren los met zout en peper.

  4. 4

    Verkruimel de feta kaas.

  5. 5

    Meng de geslonken spinazie, de verkruimelde feta en eventueel wat extra peper door de eieren.

  6. 6

    Verdeel het mengsel over de muffinvormpjes.

  7. 7

    Bak gedurende 12-15 minuten, of tot de eimuffins gestold zijn.

  8. 8

    Laat kort afkoelen en serveer warm.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.