Hlavné jedlo

Jednoduchá a rýchla verzia obľúbených barbecue krídeliek pripravená na panvici, ideálna pre zaneprázdnených.

Kuracie krídelká · Kúpená barbecue omáčka · Med · Sójová omáčka

Tradičné, pomaly pečené kuracie krídelká marinované a glazované bohatou, dymovou barbecue omáčkou. Ideálne na grilovanie alebo ako obľúbené pohostenie.

Kuracie krídelká · BBQ omáčka (klasická) · Hnedý cukor · Worcestrová omáčka

Klasický Cordon Bleu podávaný s jemnou smotanovou omáčkou obohatenou o čerstvé bylinky, ktorá dopĺňa chuť syra a šunky.

Kuracie prsia · Šunka · Syra (napr. Ementál) · Hladká múka

Zjednodušená verzia klasiky, kde sa kuracie prsia neplnia do kapsy, ale obalia sa v šunke a syre pred obalením a vyprážaním. Rýchlejšie a menej náročné na prípravu.

Kuracie prsia · Šunka · Syra (napr. plátkový syr) · Hladká múka

Tradičné kuracie prsia plnené šunkou a syrom, obalené v trojobale a vypražené do zlatista. Chrumkavé zvonku, šťavnaté a syrové zvnútra.

Kuracie prsia · Šunka · Syra (napr. Gruyère alebo Ementál) · Hladká múka

Inovatívna verzia kurčaťa parmigiana, kde sú kuracie rezne obalené v strúhanke a jemne vyprážané, ale pred zapečením sú obalené v tenkých plátkoch prosciutto crudo pre extra chuť a slanosť.

Kuracie prsia · Strúhanka · Parmezán (strúhaný) · Mozzarella (čerstvá, plátky)

Zjednodušená verzia klasiky. Kuracie prsia sú rýchlo opečené a potom zapečené s pripravenou paradajkovou omáčkou a syrom, bez obaľovania v strúhanke pre úsporu času.

Kuracie prsia · Paradajková omáčka (marinara) · Mozzarella (strúhaná) · Parmezán (strúhaný)

Klasické kurča parmigiana, obalené v strúhanke a vyprážané do zlatista, potom zapečené s paradajkovou omáčkou a mozzarellou a parmezánom. Podáva sa tradične s cestovinami.

Kuracie prsia · Strúhanka · Parmezán (strúhaný) · Mozzarella (plátky)

Inovatívna verzia Kurčaťa Marsala, ktorá pridáva do omáčky slanosť prosciutta a aromatickú vôňu šalvie pre komplexnejšiu chuť.

Kuracie prsia · Marsala víno · Maslo · Olivový olej

Klasické taliansko-americké jedlo z kuracích pŕs obalených v múke, rýchlo opečených a potom dusených v bohatej omáčke z vína Marsala, húb a masla.

Kuracie prsia · Marsala víno · Maslo · Olivový olej

Tradičné kurča piccata s jemnou citrónovo-kaparovou omáčkou, obalené v múke a opražené dozlatista. Klasika talianskej kuchyne.

Kuracie prsia · Hladká múka · Maslo · Olivový olej

Klasické talianske jedlo 'poľovníka', kde kuracie kúsky pomaly dusíme s paradajkami, zeleninou a bylinkami. Bohatá a aromatická omáčka.

Kuracie stehná alebo prsia · Olivový olej · Cibuľa · Cesnak

Aromatická variácia kurčaťa na víne s pridaním čerstvých stredomorských bylín a sviežej citrónovej chuti.

Kuracie stehná s kosťou · Cibuľa · Cesnak · Biele víno

Zjednodušená verzia klasického kurčaťa na víne, ktorá je hotová za kratší čas. Ideálna pre zaneprázdnených.

Kuracie prsia · Cibuľa · Cesnak · Biele víno

Klasické slovenské kurča na víne, pomaly dusené do mäkka s aromatickou zeleninou a jemnou vínnou omáčkou. Ideálne s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Kuracie stehná · Cibuľa · Mrkva · Cesnak

Pikantnejšia a aromatickejšia verzia pomarančového kurčaťa s výraznejšou chuťou zázvoru a jemným chilli.

Kuracie stehná (bez kosti a kože) · Pomarančová šťava · Sójová omáčka · Ryžový ocot

Klasické pomarančové kurča s chrumkavou textúrou a sladko-kyslou pomarančovou omáčkou, pripravené tradičným spôsobom.

Kuracie prsia · Pomarančová šťava (čerstvá) · Pomarančová kôra · Sójová omáčka

Šťavnaté kuracie stehná marinované v citrónovo-bylinkovej zmesi, pečené spolu s koreňovou zeleninou pre plnú chuť.

Kuracie stehná · Citróny · Čerstvý rozmarín · Čerstvý tymian

Jednoduchá a rýchla verzia citrónového kurčaťa, pripravená na panvici, ideálna na rýchly obed alebo večeru.

Kuracie prsia · Citrón · Čerstvá petržlenová vňať · Cesnak

Tradičné pečené kurča marinované v citrónovej šťave a čerstvých bylinkách, s chrumkavou kožkou a šťavnatým mäsom.

Celé kurča · Citróny · Čerstvý rozmarín · Čerstvý tymian