Hızlı Tarifler

Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlanan, fırında veya tavada pişirilebilen mücver tarifi. Yoğun günler için ideal.

Kabak · Yumurta · Un · Dereotu (isteğe bağlı)

Konserve nohut kullanarak hazırlanan, daha az tahinli ve daha hızlı bir humus versiyonu. Öğle yemeği veya atıştırmalık için ideal.

Konserve nohut (suyu süzülmüş) · Tahini · Limon suyu · Sarımsak

Konserve haşlanmış fasulye kullanarak hazırlanan, pratik ve lezzetli bir piyaz alternatifi.

Konserve haşlanmış beyaz fasulye · Tahin · Limon suyu · Zeytinyağı

Dondurulmuş barbunya ve konserve domates püresi kullanarak hazırlanan, daha hızlı bir barbunya pilaki versiyonu. Klasik lezzeti daha kısa sürede sofralara taşıyor.

Dondurulmuş barbunya · Kuru soğan · Sarımsak · Havuç

Az malzemeyle, salça kullanmadan hazırlanan, nohutun kendi lezzetinin ön plana çıktığı daha hafif bir nohut yemeği versiyonu.

Haşlanmış nohut · Soğan · Sarımsak · Sıvı yağ

Daha az malzeme ile, yoğurt kullanmadan hazırlanan, pratik bir pazı kavurması versiyonu.

Taze pazı · Kuru soğan · Sarımsak · Sıvı yağ

Geleneksel Mengen pilavının daha pratik bir versiyonu, önceden haşlanmış kuzu eti kullanarak hazırlanır.

Haşlanmış kuzu eti (parçalanmış) · Baldo pirinç · Sade yağ (tereyağı) · Sıcak et suyu veya tavuk suyu

Daha az yufka ve daha basit bir harç ile hazırlanan, yoğun günlerde bile kolayca yapılabilecek, lezzetli bir çullama köfte alternatifi.

Dana kıyma · Yumurta · Ekmek içi (ıslatılmış) · Soğan (rendelenmiş)

Az malzemeyle, pratik bir şekilde hazırlanan, hafif ve lezzetli bir kabak çorbası tarifi. Yoğun günler için ideal.

Kabak · Sarımsak · Zeytinyağı · Sebze suyu veya sıcak su

Daha az malzeme ile hazırlanan, hem lezzetli hem de hızlı bir Kıbrıs köftesi versiyonu. Özellikle yoğun günler için ideal.

Dana kıyma · Kuru soğan (rendelenmiş) · Maydanoz (ince kıyılmış) · Ekmek içi (ıslatılıp suyu sıkılmış)

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğun günler için ideal, lezzetli bir besmeç alternatifi.

Dana kıyma · Hazır yufka (böreklik) · Soğan · Domates salçası

Klasik Macar kebabının daha hızlı bir versiyonu. Tavuk göğsü kullanılarak pişirme süresi kısaltılır. Yine bol kırmızı biber ve soğan ile lezzetlendirilir.

Tavuk göğsü · Soğan · Sarımsak · Kırmızı dolmalık biber

Klasik bostan kebabının daha hızlı bir versiyonu. Patlıcanlar tavada sotelenir ve kıymalı harç ile birleştirilerek lezzetli bir ana yemek elde edilir.

Patlıcan · Kıyma (dana veya kuzu) · Domates · Sivri biber

Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli ve hafif bir brokoli çorbası.

Brokoli · Süt · Tuz · Karabiber

Klasik kürdan kebabının daha hafif ve hızlı bir versiyonu. Tavuk göğsü ve sebzelerle hazırlanan bu tarif, pratikliğiyle öne çıkıyor.

Tavuk göğsü · Kırmızı biber · Sarı biber · Kabak

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, ayvalı kebap lezzetini yakalayan pratik bir versiyon.

Kuzu kıyma · Ayva · Soğan · Sıvı yağ

Klasik fırın kebabının daha hızlı bir versiyonu. Soğanlar ve kıyma tavada pişirilerek daha kısa sürede lezzetli bir ana yemek elde edilir.

Kuzu kıyması · Orta boy kuru soğan · Sıvı yağ · Tuz

Klasik Balaban Kebabı'nın daha pratik bir versiyonu. Hazır marine edilmiş etler ve daha küçük doğranmış sebzelerle daha kısa sürede hazırlanabilir.

Kuzu eti (kuşbaşı, marine edilmiş) · Çarliston biber · Domates · Kuru soğan

Geleneksel oğmaç çorbasının daha hızlı bir versiyonu. Hazır erişte veya küçük makarna kullanarak hazırlama süresi kısaltılmıştır.

Hazır erişte veya küçük makarna · Tavuk suyu veya et suyu · Yoğurt · Tereyağı

Klasik Panna Cotta'nın daha hızlı ve ferahlatıcı bir yorumu. Limon kabuğu rendesi ve suyu ile tatlandırılmış, daha hafif bir kıvamda hazırlanmıştır.

Süt · Krema · Şeker · Limon kabuğu rendesi