Salata

Ege mutfağının taze ve otantik lezzetlerini taşıyan, kuru börülce salatası. Klasik tarife ek olarak nar ekşisi, maydanoz ve isteğe bağlı olarak közlenmiş kırmızı biber ile zenginleştirilir. Daha yoğun bir lezzet profili sunar.

Kuru börülce · Zeytinyağı · Taze soğan · Dereotu

Haşlanmış mercimek ve erişteyi taze sebzeler, bol yeşillik ve baharatlı bir sos ile birleştiren ferahlatıcı bir salata.

Tam buğday eriştesi · Kırmızı mercimek · Kırmızı biber · Salatalık

Klasik bulgurlu semizotu yemeğinin yoğurtla zenginleştirilmiş, salata formunda sunulan ferahlatıcı ve doyurucu bir versiyonudur.

Semizotu · Haşlanmış pilavlık bulgur · Süzme yoğurt · Sarımsak

Semizotunun çiğ olarak yoğurtla buluştuğu, pratik ve ferahlatıcı bir salata tarifi. Özellikle yaz aylarında hafif bir öğün veya meze olarak tercih edilir.

Taze semizotu · Süzme yoğurt · Sarımsak · Zeytinyağı

Klasik tavuklu salataya yoğurt, ceviz ve nar ekşisi ile farklı bir yorum katan, ferahlatıcı ve lezzetli bir seçenek.

Tavuk göğsü · Marul · Salatalık · Domates

Haşlanmış tavuk, hazır garnitürler ve basit bir sos ile hazırlanan, pratik bir öğle yemeği alternatifi.

Haşlanmış tavuk (hazır) · Mısır konservesi · Kornişon turşu · Mayonez

Haşlanmış tavuk göğsü, taze sebzeler ve mayonez bazlı sos ile hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir klasik.

Tavuk göğsü · Marul · Salatalık · Domates

Haşlanmış makarnanın, taze sebzeler, mısır, turşu ve mayonezli sos ile harmanlandığı, doyurucu ve lezzetli bir klasik.

Burgu Makarna · Yoğurt · Mayonez · Salatalık Turşusu

Haşlanmış patateslerin mayonez, hardal ve çeşitli doğranmış sebzelerle (kereviz, soğan, turşu) karıştırıldığı doyurucu bir salata.

Patates · Mayonez · Hardal (sarı hardal) · Kereviz sapı (doğranmış)

Haşlanmış patateslerin yoğurt, sarımsak ve bol dereotu ile harmanlandığı, daha hafif ve ferahlatıcı bir patates salatası versiyonu.

Patates · Süzme yoğurt · Sarımsak · Dereotu (doğranmış)

Haşlanmış patateslerin, sirke, et suyu ve hardal ile tatlandırıldığı, geleneksel bir Alman patates salatası. Genellikle sıcak veya ılık servis edilir.

Patates · Bacon (domuz pastırması) · Soğan · Elma sirkesi

Klasik yoğurtlu havuç salatasının, ceviz ve nar taneleriyle zenginleştirilmiş, doku ve lezzet katmanı eklenmiş yaratıcı bir yorumu.

Havuç · Sarımsak · Yoğurt · Ceviz İçi

Az malzeme ile pratik bir şekilde hazırlanan, hafif ve lezzetli bir havuç salatası.

Havuç · Sarımsak Tozu · Yoğurt · Maydanoz

Rendelenmiş havuç, sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile hazırlanan ferahlatıcı ve lezzetli bir meze.

Havuç · Sarımsak · Süzme Yoğurt · Dereotu

Geleneksel kısır lezzetine yeşil mercimek eklenerek protein değeri artırılmış, doyurucu ve farklı bir yorum.

İnce Bulgur · Sıcak Su · Haşlanmış Yeşil Mercimek · Domates Salçası

Az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen pratik bir kısır tarifi.

İnce Bulgur · Sıcak Su · Domates Salçası · Zeytinyağı

Geleneksel lezzetleriyle bilinen, ince bulgurdan yapılan doyurucu ve ferahlatıcı bir salata.

İnce Bulgur · Sıcak Su · Domates Salçası · Biber Salçası

Güneydoğu Anadolu'ya özgü, çoban salatasının ceviz ve nar ekşisi ile zenginleştirilmiş, daha yoğun lezzetli bir versiyonu. Genellikle ince kıyılmış maydanoz ve domates ağırlıklıdır.

Domates · Salatalık · Yeşil Biber · Kırmızı Soğan

Klasik çoban salatasının daha pratik bir versiyonu; sebzeler biraz daha iri doğranır ve sosu için sadece zeytinyağı ve nar ekşisi kullanılır.

Domates · Salatalık · Sarı veya Kırmızı Biber · Kırmızı Soğan

Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlandığı ferahlatıcı ve klasik bir Türk salatası.

Domates · Salatalık · Yeşil Biber · Kırmızı Soğan