Türk Mutfağı

Daha az zamanı olanlar için pratik bir ev yapımı döner tarifi. Etler tavada pişirilerek hızlıca hazırlanır ve lavaş içinde servis edilir.

Dana antrikot veya bonfile · Yoğurt · Sıvı yağ · Domates salçası

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzetli ve otantik ev yapımı döner. Dana etinin marine edilmesi ve özel baharatlarla pişirilmesiyle eşsiz bir lezzet sunar.

Dana kuşbaşı et · Yoğurt · Sıvı yağ · Domates salçası

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, fırında pişirilmiş sulu köfteler ve yumuşacık patates dilimlerinin muhteşem uyumu.

Dana kıyma · Ekmek içi veya galeta unu · Soğan · Sarımsak

Geleneksel sulu köfteye nohut ve farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilmiş, besleyici ve doyurucu bir alternatif.

Dana kıyma · Ekmek içi (bayat ekmek) · Yumurta · Soğan (rendelenmiş)

Az malzeme ile hızlıca hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen pratik bir sulu köfte tarifi. Yoğun günler için ideal.

Dana kıyma · Galeta unu · Soğan (rendelenmiş) · Sıvı yağ

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti sulu köfte, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Köftelerin yumuşaklığı ve sebzelerin lezzetiyle birleşen bu yemek, özellikle kış aylarında iç ısıtır.

Dana kıyma · Ekmek içi (bayat ekmek) · Yumurta · Soğan (rendelenmiş)

En otantik ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan, bulgur, isot ve taze yeşilliklerin eşsiz uyumuyla damaklarda iz bırakan çiğ köfte tarifi.

İnce köftelik bulgur · Dana döş (az yağlı, zırhla çekilmiş) · Domates salçası · Biber salçası (acı)

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, sulu köftelerin patatesle fırında buluştuğu doyurucu ve geleneksel bir ana yemektir.

Dana kıyma · Ekmek içi veya galeta unu · Soğan (rendelenmiş) · Yumurta

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan patlıcan oturtma, kıyma ve sebzelerin uyumuyla fırında pişirilir. Patlıcanların kızartılıp harmanlanmasıyla hazırlanan bu ana yemek, doyurucu ve lezzetlidir.

Patlıcan · Kıyma · Domates · Yeşil Biber

Patlıcan, kıyma ve beşamel sosun muhteşem uyumuyla hazırlanan, Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Patlıcan · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Domates

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan karnıyarık, içi kıymalı harçla doldurulup fırında veya tencerede pişirilen patlıcan yemeğidir.

Patlıcan · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Geleneksel etli patlıcan yemeğine Antep fıstığı ve nar ekşisi ile farklı bir boyut kazandıran, güveçte pişen aromatik bir lezzet.

Kuşbaşı et (kuzu veya dana) · Patlıcan · Soğan · Sarımsak

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan Karnıyarık, içi kıymayla doldurulmuş, domates soslu ve fırında pişirilmiş lezzetli bir patlıcan yemeğidir.

Patlıcan · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, et ve taze bamyaların domates sosuyla pişirilerek hazırlandığı doyurucu bir ana yemektir.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Taze bamya · Domates (rendelenmiş) · Soğan (doğranmış)

Gaziantep mutfağının zenginliğini yansıtan, içine dolmalık fıstık eklenerek lezzetlendirilen etli taze fasulye. Farklı dokusu ve aromasıyla damaklarda iz bırakır.

Taze fasulye · Kuşbaşı dana eti · Soğan · Sarımsak

Düdüklü tencere kullanarak etli taze fasulye yemeğini çok daha kısa sürede hazırlayın. Klasik lezzetten ödün vermeden pratik bir çözüm sunar.

Taze fasulye · Kuşbaşı dana eti · Soğan · Domates

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, zeytinyağlı ve etli taze fasulye yemeği. Etin lezzetiyle bütünleşen taze fasulyeler, domates ve soğanla pişirilerek doyurucu bir ana yemek oluşturur.

Taze fasulye · Kuşbaşı dana eti · Soğan · Sarımsak

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşacık kuru fasulyenin doyurucu ve lezzetli birleşimi.

Kuru fasulye (tercihen İspir veya Erzincan) · Dana kuşbaşı et · Soğan · Domates salçası

Erzincan yöresine özgü, daha sulu ve yoğurtlu bir etli türlü çeşididir. Genellikle kuzu eti ve bol yeşillik ile yapılır.

Kuzu kuşbaşı et · Taze fasulye · Domates · Soğan

Klasik etli türlüye pratik bir alternatif. Tüm malzemeler tek tencerede, daha kısa sürede hazırlanır. Özellikle çalışanlar için ideal.

Dana kuşbaşı et · Patates · Havuç · Bezelye (taze veya dondurulmuş)