Sáng tạo

Biến tấu độc đáo của bánh chuối nướng, kết hợp hương thơm dịu nhẹ của lá dứa vào lớp bột bánh, tạo nên một màu xanh ngọc bích đẹp mắt và hương vị mới lạ, thơm ngon.

Chuối xiêm chín rục · Nước cốt dừa · Bột năng · Đường

Phiên bản biến tấu của bánh bông lan cuộn truyền thống với nhân kem tươi béo ngậy, mang đến hương vị hấp dẫn và mới lạ.

Trứng gà · Đường cát trắng · Bột mì đa dụng · Sữa tươi không đường

Kết hợp vị mặn ngọt của trứng muối và vị mặn thơm của chà bông (ruốc sấy), tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Trứng gà · Lòng đỏ trứng muối · Đường cát trắng · Bột mì đa dụng

Sự kết hợp độc đáo giữa vị chua thanh của chanh dây và vị béo ngậy của bánh phô mai Basque, tạo nên một hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Phô mai kem (cream cheese) · Đường cát trắng · Trứng gà · Kem tươi (heavy cream)

Sự kết hợp độc đáo giữa vị thơm mát của lá dứa và vị bùi bùi của đậu xanh, tạo nên một món rau câu nhiều tầng lớp hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Bột rau câu giòn (agar-agar) · Đường cát trắng · Nước cốt dừa · Lá dứa tươi

Biến tấu rau câu dừa với các loại trái cây tươi, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn, nhiều màu sắc và hương vị.

Nước dừa tươi · Nước ép trái cây (xoài, dứa) · Cùi dừa non bào sợi · Trái cây tươi cắt hạt lựu (xoài, dứa, thanh long)

Biến tấu bánh flan cà phê với sự kết hợp của nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị mới lạ và thơm ngon.

Trứng gà · Nước cốt dừa · Sữa tươi không đường · Đường cát trắng

Biến tấu nhẹ nhàng của bánh flan truyền thống, thêm vị chua thanh mát của sữa chua, tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn và mới lạ.

Trứng gà · Sữa tươi không đường · Sữa chua không đường · Đường cát

Một biến tấu hiện đại của chè đậu ngự, thêm hạt chia giàu dinh dưỡng và tạo độ sánh tự nhiên cho món chè.

Đậu ngự (đậu trắng) · Hạt chia · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Biến tấu mới lạ với vỏ bột lọc được pha thêm nước cốt lá dứa thơm mát, tạo màu xanh đẹp mắt và hương vị thảo mộc nhẹ nhàng.

Bột năng · Thịt heo quay · Lá dứa · Đường phèn

Biến tấu chè mít đác với màu tím tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ từ lá cẩm, tạo nên một món tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn.

Mít chín · Hạt đác tươi · Nước cốt dừa · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Biến tấu chè sầu riêng với sự kết hợp của chuối chín, tạo thêm hương vị ngọt ngào và thơm lừng.

Sầu riêng · Chuối sứ chín · Nước cốt dừa · Đường

Một biến tấu hấp dẫn của chè đậu trắng, kết hợp thêm kem sữa dừa béo ngậy và một chút hương vị lạ miệng từ dừa tươi bào sợi. Món chè có độ sánh mịn và thơm ngon hơn.

Đậu trắng · Nước cốt dừa đặc · Sữa tươi không đường · Đường thốt nốt (hoặc đường cát)

Một biến tấu sáng tạo của Mì Quảng, thay thế sườn heo bằng thịt bò mềm ngọt, kết hợp cùng nước dùng đậm đà và các loại rau thơm.

Thịt bò thăn hoặc bắp bò · Tôm tươi · Mì Quảng tươi hoặc khô · Nước dùng xương bò hoặc gà

Quesadilla gà mang phong cách Tex-Mex với ớt chuông, hành tây xào và gia vị đậm đà, ăn kèm với sốt kem chua.

Ức gà phi lê · Bánh tortilla bột mì lớn · Phô mai Pepper Jack hoặc Cheddar bào sợi · Ớt chuông (xanh, đỏ) thái lát

Biến tấu Mì Quảng với sự kết hợp độc đáo của nghệ tươi và riềng xay, tạo nên hương vị cay nồng, thơm lừng đặc trưng cho món ăn.

Cá lóc · Mì Quảng · Hành tím · Tỏi

Biến tấu của món mì Ý sốt pesto cổ điển, thêm kem tươi để tạo độ béo ngậy, mượt mà cho sốt. Hương vị vẫn giữ được nét tươi mát của pesto nhưng thêm phần phong phú.

Mì Ý (Spaghetti) · Lá húng quế tươi · Hạt thông · Tỏi

Một biến tấu sáng tạo của Carbonara, thêm nấm hương xào và một chút kem để tăng thêm hương vị và độ béo ngậy.

Spaghetti · Pancetta (hoặc thịt xông khói) · Nấm hương tươi · Trứng gà (lòng đỏ)

Biến tấu sáng tạo với ớt bột và thảo mộc khô, mang lại hương vị cay nồng kích thích vị giác cho món Spaghetti truyền thống.

Thịt bò xay · Cà chua tươi · Ớt bột · Mì Spaghetti

Một biến tấu ngọt ngào cho croffle với nhân socola tan chảy ấm nóng bên trong, cực kỳ hấp dẫn cho những ai yêu thích socola.

Bột ngàn lớp (Puff pastry dough) · Bơ lạt, đun chảy · Socola đen, cắt nhỏ · Bột cacao (để rắc)