Tạo công thức từ những gì có trong tủ lạnh, lưu sổ tay công thức và lập danh sách mua sắm.
Duyệt công thức theo loại bữa ăn, nguyên liệu và phong cách nấu.
1794 kết quả
Bánh gối là món bánh rán mặn hình bán nguyệt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc Việt Nam, với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt đậm đà. Thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt.
Bột mì đa dụng · Thịt lợn xay · Mộc nhĩ khô · Miến dong
Biến tấu bánh tôm với việc thêm một ít bột năng để tăng độ giòn và có thể thêm các loại rau củ khác như cà rốt, hành tây để tăng hương vị và màu sắc.
Tôm tươi · Bột gạo · Bột năng · Cà rốt
Phiên bản rút gọn của bánh tôm Hồ Tây, giữ được hương vị cơ bản nhưng cách làm đơn giản và nhanh chóng hơn, phù hợp cho bữa ăn vặt tại nhà.
Tôm tươi · Bột chiên giòn pha sẵn · Trứng cút · Hành lá
Món bánh tôm giòn rụm, thơm lừng, với nhân tôm tươi ngọt, là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, chiên vàng đều, ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống tươi mát.
Tôm tươi · Khoai lang · Bột gạo · Bột năng
Củ cải ngâm vàng óng với nghệ, giòn rụm, thường dùng ăn kèm với mì tương đen hoặc các món nướng.
Củ cải trắng · Bột nghệ · Giấm gạo · Đường
Phiên bản rút gọn thời gian, sử dụng kỹ thuật thái mỏng để củ cải thấm gia vị nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn cần sự tiện lợi.
Củ cải trắng · Giấm táo · Đường · Muối
Món dưa góp truyền thống với củ cải trắng giòn tan, vị chua ngọt hài hòa, là món ăn kèm không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình.
Củ cải trắng · Đường trắng · Giấm gạo · Muối
Một biến tấu thú vị của Bún Nghệ Huế dành cho người ăn chay, sử dụng các nguyên liệu thực vật để tạo nên hương vị thanh đạm nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của món ăn.
Nước dùng rau củ · Nấm rơm hoặc nấm hương · Đậu hũ chiên · Chả lụa chay
Phiên bản Bún Nghệ Huế nhanh gọn hơn, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng giảm bớt thời gian chuẩn bị. Thích hợp cho những ngày bận rộn.
Nước dùng gà hoặc heo đóng hộp · Mắm ruốc Huế · Sả cây băm nhỏ · Bột nghệ
Một tô bún Huế đậm đà hương vị truyền thống với nước dùng ngọt thanh từ xương, vị cay nồng đặc trưng của sả và ớt, cùng màu vàng óng ánh từ nghệ. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa các loại thịt, chả và rau ăn kèm tươi ngon.
Xương ống heo · Thịt chân giò heo · Mắm ruốc Huế · Sả cây
Một biến tấu mang hương vị đặc trưng của vùng Jeonju, thường sử dụng thêm các loại rau củ tươi và gia vị phong phú hơn.
Dưa chuột · Muối hạt · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Tỏi băm
Một phiên bản đơn giản và nhanh chóng của kim chi dưa chuột, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
Dưa chuột · Muối · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Tỏi băm
Phiên bản kim chi dưa chuột cổ điển, giòn ngon và đậm đà hương vị, là món ăn kèm hoàn hảo cho mọi bữa ăn Hàn Quốc.
Dưa chuột · Muối hạt · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Tỏi băm
Biến tấu kim chi cải thảo theo phong cách vùng Jeolla, thường có vị đậm đà và sử dụng nhiều hải sản hoặc các loại rau củ đa dạng hơn.
Cải thảo · Muối hạt · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Củ cải trắng
Phiên bản kim chi cải thảo đơn giản, tiết kiệm thời gian hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Cải thảo · Muối · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Tỏi băm
Kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc, lên men tự nhiên, cay nồng, chua dịu, giòn ngon.
Cải thảo · Muối hạt · Bột ớt Hàn Quốc (Gochugaru) · Củ cải trắng
Biến tấu dưa góp mang đậm phong vị miền Trung, thường có thêm vị cay nồng của ớt và chút mặn mà của nước mắm.
Củ cải trắng · Cà rốt · Đu đủ xanh · Ớt hiểm
Phiên bản dưa góp nhanh gọn, vẫn giữ được vị chua ngọt hấp dẫn, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Dưa chuột · Cà rốt · Ớt chuông đỏ · Giấm táo
Món dưa góp truyền thống với sự kết hợp hài hòa của các loại rau củ tươi giòn, được ngâm chua ngọt đậm đà hương vị.
Cà rốt · Su hào · Dưa chuột · Đu đủ xanh
Biến tấu dưa cải muối với thêm các loại gia vị tạo nên hương vị ngũ vị độc đáo, kích thích vị giác.
Cải thảo · Muối hạt · Đường · Nước mắm ngon
