
الملوخية التونسية التقليدية
طبق الملوخية التونسي الكلاسيكي، يُطهى ببطء مع لحم الضأن أو البقر في صلصة غنية بالنكهات، ويُقدم عادة مع الخبز.
أوراق الملوخية المجففة · لحم ضأن أو بقر مقطع · بصل مفروم · ثوم مفروم
أنشئ وصفات مما لديك في الثلاجة، واحتفظ بكتاب وصفاتك، وأنشئ قوائم التسوق.

تصفح الوصفات حسب نوع الوجبة والمكونات وأسلوب الطهي.
2718 نتائج

طبق الملوخية التونسي الكلاسيكي، يُطهى ببطء مع لحم الضأن أو البقر في صلصة غنية بالنكهات، ويُقدم عادة مع الخبز.
أوراق الملوخية المجففة · لحم ضأن أو بقر مقطع · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق جريش مبتكر يجمع بين القمح الكامل واللحم المفروم والخضروات المقطعة، مما يضيف قيمة غذائية ونكهة مختلفة للطبق التقليدي.
قمح مجروش (جريش) · لحم بقري مفروم · بصل متوسط مفروم · جزر مقطع مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من الجريش السعودي التقليدي، باستخدام صدور الدجاج المقطعة وبعض الاختصارات لتوفير الوقت مع الحفاظ على النكهة الأساسية.
قمح مجروش (جريش) · صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · بصل متوسط مفروم · زبدة أو سمن

طبق جريش سعودي كلاسيكي غني بالنكهة، يُعد من القمح الكامل المطحون واللحم، ويُطهى ببطء حتى يصل إلى قوام كريمي مميز.
قمح مجروش (جريش) · دجاج كامل (مقطع أو صدور) · بصل كبير مفروم · سمن بلدي

طبق ملثوث نباتي مبتكر، يستخدم العدس والخضروات كمصدر للبروتين والألياف، مع نكهات شرقية غنية.
عدس بني · خضروات مشكلة (جزر، كوسا، بطاطس) مقطعة · بصل مفروم · طماطم مقطعة

نسخة مبسطة وسريعة من الملثوث، تستخدم صدور الدجاج المقطعة لتسريع عملية الطهي، مع الحفاظ على نكهة مميزة.
صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز مصري · بصل مفروم · ثوم مهروس

طبق ملثوث تقليدي غني بالنكهات، يُعد من الأرز واللحم المطبوخ ببطء مع البهارات العطرية، ويُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.
لحم ضأن مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

طبق كمونية مبتكر يجمع بين نكهات الكمون البحرية مع قطع السمك الطازج، مستوحى من المطابخ الساحلية.
سمك أبيض فيليه (مثل الهامور أو البلطي) مقطع قطع كبيرة · بصل مفروم · ثوم مفروم · كمون مطحون

نسخة سريعة من الكمونية باستخدام صدور الدجاج، مثالية لوجبة عشاء سريعة ولذيذة خلال أيام الأسبوع.
صدور دجاج مقطعة مكعبات · بصل مفروم · ثوم مفروم · كمون مطحون

طبق كمونية تونسي أصيل وغني بالنكهات، يُطهى ببطء ليصبح اللحم طريًا والصلصة سميكة وعطرية. يُقدم عادةً في المناسبات الخاصة.
لحم ضأن مقطع مكعبات · بصل مفروم · ثوم مفروم · كمون مطحون

طبق مرقة بطاطا غني بالنكهة مع إضافة اللحم المفروم والبهارات الشرقية، مما يمنحه طعمًا مميزًا وعميقًا.
بطاطا · لحم مفروم · بصل · ثوم

نسخة سريعة ومبسطة من مرقة البطاطا، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة وسريعة التحضير.
بطاطا · جزر · بازلاء مجمدة · بصل

مرقة بطاطا كلاسيكية غنية بالنكهة، تُعد طبقًا رئيسيًا دافئًا ومريحًا، مثاليًا للأيام الباردة.
بطاطا · بصل · طماطم معلبة (مفرومة) · ثوم

نسخة نباتية خفيفة من مرقة الجلبانة، غنية بالخضروات الموسمية ومنعشة بنكهة الليمون.
بازلاء مجمدة أو طازجة · كوسا مقطعة · جزر مقطع · بطاطس مقطعة

نسخة سريعة ولذيذة من مرقة الجلبانة، تستخدم قطع الدجاج الصغيرة والبازلاء المطبوخة في صلصة طماطم خفيفة.
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · بازلاء مجمدة · بصل مفروم · معجون طماطم

مرقة جلبانة كلاسيكية غنية بالنكهات، تُطهى ببطء مع قطع اللحم الطرية والبازلاء والخضروات العطرية.
لحم غنم مقطع مكعبات · بازلاء مجمدة أو طازجة · بصل مفروم · طماطم مقشرة ومفرومة

بريك تونسي غني بحشوة اللحم المفروم المتبل المطهو مع البيض، يقدم كطبق رئيسي أو مقبلات شهية.
أوراق رقاقت (ديول) · لحم مفروم · بصل، مفروم ناعم · ثوم، مفروم

نسخة سريعة من البريك التونسي باستخدام الجبن المبشور والبيض، مثالية لوجبة خفيفة سريعة.
أوراق رقاقت (ديول) · بيض · جبن مبشور (مثل الشيدر أو الموزاريلا) · ملح

بريك تونسي كلاسيكي مقرمش ومحشو بالبيض المسلوق والتونة والبقدونس، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون.
أوراق رقاقت (ديول) · بيض · تونة معلبة، مصفاة · بقدونس طازج، مفروم

طبق كفتاجي مبتكر يجمع بين اللحم المفروم المتبل، والبطاطس المقلية المقرمشة، مع صلصة طماطم غنية. يقدم كطبق رئيسي شهي.
لحم مفروم · بصل مفروم · ثوم مفروم · طماطم معلبة مقطعة