Създавайте рецепти от това, което имате в хладилника, водете своя книга с рецепти и правете списъци за пазаруване.
Разглеждайте рецепти по тип ястие, продукти и стил на готвене.
1806 резултата
Автентично песто от Генуа, приготвено с пресен босилек, кедрови ядки, пармезан, пекорино, чесън и зехтин. Идеално за паста, брускети или като сос.
Пресни листа от босилек · Кедрови ядки · Пармезан (настърган) · Пекорино Сардо (настърган)
Ароматна вариация на домашната майонеза, обогатена с чесън, известна като Айоли, идеална за риба, зеленчуци или като дип.
Яйчен жълтък · Олио (зехтин или смес) · Чесън · Лимонов сок
Улеснена версия на домашната майонеза, която се приготвя за минути с помощта на пасатор.
Цяло яйце (на стайна температура) · Олио (слънчогледово или рапично) · Горчица · Лимонов сок
Най-класическата и автентична рецепта за домашна майонеза, приготвена с основни продукти, за перфектен вкус и текстура.
Яйчен жълтък · Олио (слънчогледово или рапично) · Горчица (дижонска или обикновена) · Лимонов сок
Ароматна вариация на тирокафтери, обогатена със сладостта на печени червени чушки и свежестта на пресни билки.
Сирене Фета · Печени червени чушки (от буркан или домашно приготвени) · Гръцко кисело мляко · Пресни билки (риган, мента, магданоз)
Улеснена версия на класическите тирокафтери, използваща крема сирене за по-мека текстура и по-бързо приготвяне.
Крема сирене · Сирене Фета · Гръцко кисело мляко · Сушени люспи червен пипер
Традиционен гръцки дип от сирене, който е едновременно пикантен и кремообразен. Идеален за разядка с препечен хляб или зеленчуци.
Сирене Фета · Гръцко кисело мляко · Червени люти чушки (или сушени люспи) · Зехтин екстра върджин
Регионална интерпретация на попарата, която добавя сладостта на печените чушки към класическата комбинация от хляб и сирене. Интересен вкусов акцент.
Прясно бяло хлебче · Бяло саламурено сирене · Печени червени чушки (от буркан или прясно изпечени) · Гореща вода
Вариация на класическата попара, обогатена с яйце за допълнителна плътност и вкус. Идеална за бърза и засищаща закуска.
Стар хляб (или пресен) · Бяло саламурено сирене · Яйца · Гореща вода
Традиционна българска попара, приготвена с пресен хляб, сирене и гореща вода. Бързо и засищащо ястие, идеално за закуска или лека вечеря.
Прясно бяло хлябче (или стар хляб) · Бяло саламурено сирене · Гореща вода · Сол
Регионален вариант на рибена саламура, обогатен с допълнителни зеленчуци и подправки, характерни за Добруджа.
Прясна риба (шаран или сом) · Лук · Зелена чушка · Домат
Улеснен вариант на класическата рибена саламура, приготвен с риба от консерва. Бързо и вкусно предястие.
Риба от консерва (скумрия или риба тон в собствен сос) · Лук · Червена чушка · Олио (зехтин)
Традиционна българска рибена саламура, приготвена с прясна риба, зеленчуци и ароматни подправки. Идеална за предястие или леко основно ястие.
Прясна бяла риба (шаран, сом или пъстърва) · Лук · Червена чушка · Зелена чушка
Креативна вариация на класическия дзадзики, която добавя освежаваща нотка на мента към традиционните краставици и чесън. Идеална за летните месеци.
Краставици · Гъсто кисело мляко · Чесън · Прясна мента
Опростена версия на дзадзики, която използва настъргани краставици и гъсто цедено кисело мляко за бързо приготвяне. Идеална за случаите, когато времето е ограничено.
Краставица · Гъсто цедено кисело мляко · Чесън на прах · Зехтин
Автентичен гръцки сос дзадзики, приготвен с прясно настъргана краставица, гъсто кисело мляко, чесън, зехтин и копър. Идеален за мезе или като добавка към ястия на скара.
Краставици · Гъсто кисело мляко (цедено) · Чесън · Зехтин екстра върджин
Креативна вариация, която комбинира кремообразното лабне със сладостта на печени зеленчуци, зехтин и заатар. Чудесно като основно ястие или по-богата разядка.
Цедено кисело мляко (или готово лабне) · Чери домати · Чушки (червена и жълта) · Тиквички
Опростена версия на лабне, която използва предварително приготвено цедено кисело мляко (или гъст гръцки йогурт) за по-бързо приготвяне. Идеално за бърза закуска.
Гъст гръцки йогурт (или готово лабне) · Зехтин · Заатар · Сол
Традиционно лабне, приготвено от цедено кисело мляко, полято обилно със зехтин и поръсено с ароматен заатар. Сервира се като разядка или лека закуска.
Цедено кисело мляко (пълномаслено) · Зехтин екстра върджин · Заатар · Сол
Иновативна версия на пинджура, която комбинира печени зеленчуци с готова лютеница за допълнителен вкус и аромат, обогатена с ароматни подправки.
Червени чушки (печени и обелени) · Патладжани (печени и обелени) · Лютеница (качествена) · Чесън (смлян)
