
Бърз Пинджур
Опростена версия на класическия пинджур, която използва печени чушки от буркан и по-малко време за готвене.
Печени чушки от буркан (отцедени) · Патладжан (печен или варен) · Доматено пюре · Чесън (смлян)
Създавайте рецепти от това, което имате в хладилника, водете своя книга с рецепти и правете списъци за пазаруване.

Разглеждайте рецепти по тип ястие, продукти и стил на готвене.
1806 резултата

Опростена версия на класическия пинджур, която използва печени чушки от буркан и по-малко време за готвене.
Печени чушки от буркан (отцедени) · Патладжан (печен или варен) · Доматено пюре · Чесън (смлян)

Традиционен български пинджур, приготвен от печени чушки и патладжани, с богат и наситен вкус. Идеален за зимнина.
Червени чушки (печени и обелени) · Патладжани (печени и обелени) · Домати (обелени и нарязани) · Чесън (смлян)

Пикантна вариация на класическия айвар, обогатена с добавена люта чушка за екстра топлина и вкус.
Червени чушки (печени и обелени) · Патладжани (печени и обелени) · Люта чушка (печена и обелена, по желание) · Чесън (смлян)

Опростена версия на айвара, която използва сварени или консервирани чушки и патладжани за по-бързо приготвяне, запазвайки характерния вкус.
Консервирани печени чушки · Консервирани печени патладжани (или сварени) · Чесън (смлян) · Олио (слънчогледово)

Традиционен айвар, приготвен от печени патладжани и чушки, бавно сварен до гъста, ароматна паста. Идеален за намазване или като гарнитура.
Червени чушки (печени и обелени) · Патладжани (печени и обелени) · Чесън (смлян) · Олио (слънчогледово)

Вариация на класическото урнебес с добавени орехи и малко люто за допълнителен вкус и текстура.
Сирене · Печени червени чушки · Орехи · Люти чушки (сушени или пресни)

Опростена версия на класическото урнебес, която се приготвя за минути.
Сирене · Консервирани печени чушки · Чесън на прах · Зехтин

Традиционна балканска разядка от сирене и чушки, идеална за мезе или предястие.
Сирене · Печени червени чушки · Люти чушки (по желание) · Чесън

Вариация на класическата разядка, обогатена с добавена сладост и аромат от печени червени чушки.
Патладжан · Червена чушка · Тахан (сусамов тахан) · Чесън

Опростена версия на класическата разядка, която използва печен патладжан от буркани или бързо изпечен в микровълнова фурна.
Печен патладжан (от буркани или бързо изпечен) · Тахан (сусамов тахан) · Чесън · Лимонов сок

Традиционна българска разядка от печен патладжан, смесен с тахан, чесън и лимонов сок. Сервира се охладена.
Патладжан · Тахан (сусамов тахан) · Чесън · Лимонов сок

Иновативна разядка от тиквички, обогатена с хрупкави орехи и солено сирене, което добавя нова текстура и вкус.
Тиквички · Кисело мляко · Сирене · Орехи

По-бърз вариант на разядка от тиквички, използващ майонеза за кремообразност вместо кисело мляко. Идеална за неочаквани гости.
Тиквички · Майонеза · Чесън · Копър

Традиционна българска разядка от тиквички, приготвена с варени или печени тиквички, чесън, копър и кисело мляко. Лека и освежаваща.
Тиквички · Кисело мляко · Чесън · Копър

Иновативна версия на разядката, обогатена с аромата на печени чушки и хрупкавостта на орехи.
Бял боб (сварен) · Печени червени чушки · Орехи · Чесън

По-свежа и лека версия на класическата разядка, с добавен лимонов сок и малко повече зехтин.
Бял боб (от консерва, отцеден) · Чесън · Магданоз (пресен) · Зехтин

Традиционна българска разядка от сварен бял боб, намачкан с чесън, магданоз и олио. Класически вкус, който напомня за дома.
Бял боб (сварен) · Чесън · Магданоз (пресен) · Олио (слънчогледово или зехтин)

Засищаща и здравословна разядка, където авокадото служи като основа за печено яйце, подправено с любими билки.
Авокадо · Яйца · Пресни билки (копър, див лук) · Сол

Опростена и бърза версия на разядка от авокадо, идеална за закуска или лека хапка. Акцентът е върху свежестта на авокадото, подсилена от чесън и лимон.
Авокадо · Чесън · Лимонова кора · Сок от лимон

Традиционна мексиканска разядка от авокадо, известна още като гуакамоле. Свежа, кремообразна и пълна с вкус.
Авокадо · Червен лук · Кориандър · Халапеньо