Hurtig mad

En hurtig og nem version af poke bowl, perfekt til en travl hverdag. Bruger færdigkogte ris og en simpel marinade.

Færdigkogte sushiris · Frisk laksefilet (sushi-grade) · Sojasauce · Sriracha

En hurtigere version af gyoza med hakket kylling og enklere krydderier, perfekt til en travl aften.

Kylling, hakket · Hvidkål, finthakket · Forårsløg, finthakket · Hvidløgspulver

En hurtig og nem version af udon med grøntsager, beriget med protein fra tofu og en simpel, men smagfuld sauce.

Udon nudler (færdigkogte) · Fast tofu · Broccoli · Rød peberfrugt

En lyn hurtig version af nudler med oksekød, perfekt til en travl aften. Bruger færdiglavede nudler og en simpel sauce.

Oksekød (f.eks. tyndsteg skåret i strimler) · Ægnudler (færdigkogte) · Forårsløg · Hvidløg

En simpel og hurtig version af stegte ris, perfekt til en travl aften. Fokuserer på de mest essentielle ingredienser for en hurtig tilberedning.

Kogte ris (helst daggamle) · Æg · Forårsløg, hakkede · Sojasauce

En forenklet og hurtigere version af sursød kylling, perfekt til en travl hverdag. Bruger færdiglavet sursød sauce for at spare tid.

Kyllingefilet · Færdiglavet sursød sauce · Ananas i sirup · Peberfrugt (valgfri farve)

En hurtig og nem version af kylling i appelsinsauce, perfekt til travle hverdage. Bruger færdigstegt kylling for at spare tid.

Færdigstegt kylling (f.eks. rotisserie) · Appelsinjuice · Appelsinskal (revet) · Riseddike

En hurtig og nem version af teriyaki-kylling, perfekt til en travl hverdag. Kyllingen steges hurtigt og vendes i en færdiglavet eller simpel hjemmelavet teriyaki-sauce.

Kyllingebrystfilet · Færdiglavet teriyaki-sauce · Majsstivelse · Sesamfrø (ristede, til pynt)

En hurtigere version af den klassiske Tom Kha Gai, der bruger forhåndsskåret kylling og en god kvalitet rød karrypasta for at spare tid, men stadig leverer en lækker smag.

Forhåndsskåret kylling · Kokosmælk · Kyllingebouillon · Rød karrypasta

En hurtigere og simplere version af Pad Thai, perfekt til en travl aften, hvor smagen stadig er i top.

Risnudler (hurtigkogende) · Kogt kylling, strimlet eller i tern · Æg · Bønnespirer

En hurtigere version af kyllingebiryani, der bruger færdiglavet biryanikrydderi og en simplere tilberedningsmetode, men stadig leverer en god smag.

Kyllingebryst, i tern · Basmatiris · Løg, hakkede · Hvidløgspasta

En forenklet version af chana masala, der bruger færdiglavet currypaste for at spare tid, men stadig leverer gode smage.

Kikærter (fra dåse, drænet og skyllet) · Løg (finthakkede) · Hvidløg (finthakkede) · Ingefær (revet)

En forenklet version af dal med røde linser, der er hurtig at lave og perfekt til en travl hverdag. Stadig fyldt med smag, men med færre trin.

Røde linser · Løg · Hvidløgspasta · Tomater i dåse, hakkede

En forenklet version af den klassiske butter chicken, der bruger færdiglavet tikka masala sauce og kyllingestykker, som tilberedes hurtigt på panden for et lækkert måltid på under 30 minutter.

Kyllingebryst, skåret i tern · Olivenolie · Løg, finthakket · Hvidløg, finthakket

En hurtig og nem version af gyros, hvor kødet tilberedes direkte i panden og serveres i pitabrød med en simpel tzatziki.

Svinekød eller kyllingebryst · Tzatziki (færdigkøbt) · Pita brød · Tomat

En forenklet version af den klassiske shakshuka, der er hurtigere at lave, perfekt til en travl morgen.

Olivenolie · Hvidløg · Tomatpuré · Passerede tomater

En hurtig og nem vegetarisk version af chili, der er klar på under en time. Perfekt til en travl hverdag.

Kidneybønner, dåse · Sorte bønner, dåse · Majs, dåse · Tomater, hakkede, dåse

En hurtigere version af chili con carne, der stadig leverer god smag med færre ingredienser og kortere tilberedningstid.

Oksekød, hakket · Løg · Hvidløg · Kidneybønner

En superhurtig version af quesadillas, der bruger creme fraiche for ekstra cremethed og smag.

Hvedetortillas · Revet ost (f.eks. cheddar) · Creme fraiche · Smør eller olie til stegning

En autentisk og enkel quesadilla lavet med majstortillas og smeltet ost, perfekt til et hurtigt måltid.

Majstortillas · Revet ost (f.eks. Monterey Jack eller Oaxaca) · Smør eller olie til stegning · Salt