Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή του κλασικού Βάσκικου τσιζκέικ, ιδανική για αρχάριους ή όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Διατηρεί την κρεμώδη υφή αλλά με λιγότερο έντονη την καμένη επιφάνεια.
Τυρί κρέμα (πλήρες λιπαρά) · Ζάχαρη κρυσταλλική · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Αυγά μεσαία
Το αυθεντικό, καμένο εξωτερικά και κρεμώδες εσωτερικά, Βάσκικο τσιζκέικ. Με ελάχιστα υλικά, η γεύση του τυριού και η καμένη επιφάνεια είναι πρωταγωνιστές.
Τυρί κρέμα (πλήρες λιπαρά) · Ζάχαρη κρυσταλλική · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) · Αυγά μεγάλα
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού τσιζκέικ, εμπλουτισμένη με την έντονη γεύση της σοκολάτας και του espresso.
Τυρί κρέμα (cream cheese) · Ζάχαρη κρυσταλλική · Αυγά μεγάλα · Κρέμα γάλακτος (heavy cream)
Μια απλοποιημένη, γρήγορη εκδοχή του κλασικού τσιζκέικ Νέας Υόρκης, που δεν απαιτεί ψήσιμο και είναι έτοιμο σε λιγότερο χρόνο.
Τυρί κρέμα (cream cheese), μαλακωμένο · Ζάχαρη άχνη · Συμπυκνωμένο γάλα ζαχαρούχο · Χυμός λεμονιού
Το αυθεντικό, πλούσιο και κρεμώδες τσιζκέικ Νέας Υόρκης, με βάση μπισκότου και λεία, βελούδινη υφή.
Τυρί κρέμα (cream cheese) · Ζάχαρη κρυσταλλική · Αυγά μεγάλα · Κρέμα γάλακτος (heavy cream)
Μια δροσιστική παραλλαγή του κλασικού τιραμισού, με εσπεριδοειδείς νότες και φρέσκα μούρα.
Μασκαρπόνε · Αυγά (χωρίς κρόκο) · Ζάχαρη · Ξύσμα λεμονιού
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού τιραμισού, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο, σερβιρισμένο σε ατομικά ποτήρια.
Μασκαρπόνε · Κρέμα γάλακτος (35%) · Ζάχαρη άχνη · Μπισκότα τύπου ladyfingers
Το αυθεντικό ιταλικό επιδόρπιο με στρώσεις σαβαγιάρ εμποτισμένα σε καφέ, κρέμα μασκαρπόνε και κακάο.
Μασκαρπόνε · Αυγά (χωρίς κρόκο) · Ζάχαρη · Σαβαγιάρ
Μια δημιουργική παραλλαγή του σούσι Φιλαδέλφεια, όπου ο σολομός τηγανίζεται ελαφρώς για τραγανή υφή και σερβίρεται με μια γλυκιά σάλτσα σόγιας για αντίθεση γεύσεων.
Ρύζι σούσι · Ξύδι ρυζιού · Ζάχαρη · Αλάτι
Μια απλοποιημένη, γρήγορη εκδοχή του σούσι Φιλαδέλφεια, σε μορφή χειροποίητου ρολού (temaki). Ιδανικό για αρχάριους, καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερη τεχνική στο τύλιγμα.
Ρύζι σούσι · Ξύδι ρυζιού · Ζάχαρη · Αλάτι
Η αυθεντική εκδοχή του δημοφιλούς ρολού σούσι, με ρύζι έξω, φύκι ντόρι, καπνιστό σολομό, κρεμώδες τυρί κρέμα και αβοκάντο. Σερβίρεται με σάλτσα σόγιας, γουασάμπι και τζίντζερ τουρσί.
Ρύζι σούσι · Ξύδι ρυζιού · Ζάχαρη · Αλάτι
Μια δημιουργική εκδοχή του πόκε μπολ με σολομό, εμπλουτισμένη με γεύσεις όπως μάνγκο, αβοκάντο, αγγούρι και μια πικάντικη σάλτσα.
Φιλέτο σολομού, σούσι ποιότητας · Ρύζι σούσι · Σάλτσα σόγιας · Σησαμέλαιο
Μια απλοποιημένη εκδοχή του πόκε μπολ, ιδανική για πολυάσχους, με έτοιμο ψημένο σολομό ή τόνο κονσέρβας και γρήγορα λαχανικά.
Φιλέτο σολομού, ψημένο ή τόνος κονσέρβας · Ανάμεικτα πράσινα φύλλα σαλάτας · Ντοματίνια, κομμένα στη μέση · Καλαμπόκι (κονσέρβας ή κατεψυγμένο)
Ένα αυθεντικό πόκε μπολ με φρέσκο σολομό, μαριναρισμένο σε σάλτσα σόγιας, με ρύζι σούσι, αβοκάντο, αγγούρι και άλλα φρέσκα υλικά.
Φιλέτο σολομού, σούσι ποιότητας · Ρύζι σούσι · Ξύδι ρυζιού · Ζάχαρη
Μια παραλλαγή των mantı που ενσωματώνει μια ελαφρώς πικάντικη σάλτσα ντομάτας κάτω από τη σάλτσα γιαουρτιού, προσθέτοντας βάθος στη γεύση.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Νερό · Αλάτι
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών mantı, χρησιμοποιώντας έτοιμα φύλλα ζύμης και μια απλοποιημένη διαδικασία για να απολαύσετε τη γεύση γρήγορα.
Φύλλα ζύμης για ντάμπλινγκ (wonton wrappers) · Κιμάς μοσχαρίσιος · Κρεμμύδι τριμμένο · Μπαχαρικά (κύμινο, πάπρικα)
Κλασική συνταγή για mantı, μικρά ζυμαρικά γεμιστά με πικάντικο κιμά, σερβιρισμένα με σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου και περιχυμένα με καυτερό βούτυρο.
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Νερό · Αλάτι
Μια πιο πικάντικη εκδοχή του κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας gochugaru (νιφάδες τσίλι) για έντονη γεύση και χρώμα, με λιγότερη γλυκύτητα.
Κοτόπουλο (φτερούγες ή μπουκιές) · Άμυλο πατάτας · Αλεύρι ρυζιού · Αυγά
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου, με γρήγορη σάλτσα σόγιας-μελιού και σκόρδου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια.
Κοτόπουλο (μπουκιές στήθος ή μπούτι) · Άμυλο καλαμποκιού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο) · Σάλτσα σόγιας
Το κλασικό, τραγανό και γλυκόξινο κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο, καλυμμένο με μια πλούσια, κολλώδη σάλτσα gochujang.
Κοτόπουλο (μπούτια ή φτερούγες) · Άμυλο καλαμποκιού · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά
