50 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
המבורגר עדשים עם טוויסט מזרחי
75% אותנטי · ים תיכוני
המבורגר עדשים בתוספת טעמים מזרחיים כמו כמון, כוסברה ונגיעת לימון, המעניקים לו אופי מיוחד.
מרכיבים
מנות4
- עדשים שחורות מבושלות2 כוסות
- בצל סגול קצוץ דק1/2
- שום כתוש2 שיניים
- כוסברה טרייה קצוצה1/4 כוס
- פירורי לחם מלא1/2 כוס
- ביצה1
- כמון טחון1.5 כפית
- כורכום1/2 כפית
- מיץ לימון טרי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן קנולה לטיגון2 כפות
שלבים
- 1
במחבת עם מעט שמן, טגנו את הבצל הסגול הקצוץ עד שקיפות.
- 2
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו עוד דקה.
- 3
בקערה, ערבבו את העדשים השחורות המבושלות והמעוכות עם תערובת הבצל והשום.
- 4
הוסיפו את הכוסברה הקצוצה, פירורי הלחם, הביצה, כמון, כורכום, מיץ לימון, מלח ופלפל. ערבבו היטב.
- 5
צרו מהתערובת קציצות.
- 6
חממו שמן קנולה במחבת על אש בינונית. טגנו את הקציצות כ-4-5 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 7
הגישו חם, אפשר עם פרוסת לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
