20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
20 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
חומוס בשר מהיר
75% אותנטי · מזרח תיכונית
גרסה מהירה ופשוטה של חומוס בשר, המשתמשת בחומוס מוכן ובבשר טחון מטוגן במהירות. אידיאלי לארוחת צהריים קלה.
מרכיבים
מנות4
- חומוס מוכן איכותי500 גרם
- בשר בקר טחון250 גרם
- שמן צמחי1 כף
- תבלין לקציצות (או פפריקה, כמון)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה1 כף
- שמן זיתלעיטור
שלבים
- 1
מחממים שמן במחבת. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים תוך כדי פירוק עד להשחמה.
- 2
מתבלים את הבשר במלח, פלפל שחור ותבלין לקציצות. מערבבים ומטגנים עוד דקה.
- 3
מחממים קלות את החומוס המוכן (אופציונלי).
- 4
מניחים את החומוס בצלחת הגשה. מפזרים מעל את הבשר המטוגן.
- 5
מעטרים בפטרוזיליה קצוצה ומזלפים מעט שמן זית.
- 6
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
