חומוס בשר בסגנון חלבון (עם עדשים)

וריאציה יצירתית על מנטי, המשתמשת בקציצות בקר קטנות במקום במילוי מסורתי, ומגישה אותן עם רוטב עגבניות פיקנטי ויוגורט.

בשר בקר טחון · פירורי לחם · ביצה · שום, קצוץ

גרסה מהירה ופשוטה של מנטי, המשתמשת בבצק פילו מוכן ובמילוי בשר טחון. מוגש עם רוטב יוגורט מהיר.

בצק פילו · בשר בקר טחון · בצל קטן, מגורר · מלח

נתחי דג מטוגנים בציפוי קליל של קורנפלור, עם טעמים עזים של ג'ינג'ר, שום ורוטב סויה. טוויסט מעניין למנה הקלאסית.

פילה דג לבן (כמו הליבוט או בס) · קורנפלור · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

וריאציה עשירה ומזינה של סלט קינואה, עם תוספת עדשים שחורות וירקות קלויים לקבלת טעמים עמוקים יותר.

קינואה · מים · עדשים שחורות · בטטה בינונית

טוויסט מרענן לסלט ביצים קלאסי, עם תוספת קרמיות של אבוקדו וחמיצות לימון.

ביצים קשות · אבוקדו בשל · בצל סגול קצוץ דק · מיץ לימון טרי

מנטי קלאסי, כיסוני בצק קטנים ממולאים בבשר טחון מתובל, מוגשים עם רוטב יוגורט שום ורוטב חמאה אדום חריף. מנה מסורתית ומנחמת.

קמח · ביצים · מים · מלח

וריאציה עשירה וקרמית של פסטה עם טונה, המשלבת פטריות טריות, שמנת לבישול ושום לרוטב מפנק.

פסטה (פפרדלה/פטוצ'יני) · טונה בשמן · פטריות טריות · שום

גרסה מהירה וקלילה יותר לקציצות דגים מרוקאיות, עם טעמי לימון מרעננים ועשבי תיבול טריים. אידיאלי לארוחת ערב קלה.

דג לבן טחון (כמו מוסר או בקלה) · בצל ירוק קצוץ · שום כתוש · כוסברה קצוצה