30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מוחמרה קלאסית
מנה מסורתית · מזרח תיכונית
מוחמרה מסורתית, ממרח עשיר ופיקנטי המבוסס על פלפלים קלויים, אגוזים ודבש, מושלם כמטבל או ממרח.
מרכיבים
מנות4
- פלפלים אדומים קלויים2 כוסות
- אגוזי מלך קלויים1 כוס
- פתיתי לחם יבש1/2 כוס
- שמן זית1/4 כוס
- דבש או סילאן2 כפות
- מיץ לימון טרי1 כף
- שום כתוש1 שן
- כמון טחון1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
טחנו את הפלפלים הקלויים, האגוזים הקלויים ופתיתי הלחם במעבד מזון עד לקבלת מרקם גס.
- 2
הוסיפו את שמן הזית, הדבש/סילאן, מיץ הלימון, השום הכתוש והכמון. ערבבו היטב.
- 3
תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם. ערבבו שוב.
- 4
העבירו לקערת הגשה. ניתן לקשט במעט אגוזים שלמים וזילוף שמן זית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
