45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
38 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מוסר ים בתנור בסגנון יווני
80% אותנטי · יוונית
מוסר ים אפוי בתנור עם טעמים ים תיכוניים עזים של זיתים, עגבניות, אורגנו ושמן זית. מנה מרשימה וטעימה.
מרכיבים
מנות4
- מוסר ים שלם2 יחידות
- זיתי קלמטה מגולענים100 גרם
- עגבנייה גדולה1 יחידה
- בצל סגול קטן1 יחידה
- שיני שום3 יחידות
- אורגנו מיובש1 כפית
- שמן זית5 כפות
- מיץ לימון2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
- 2
שוטפים ומייבשים את הדגים. יוצרים חריצים קטנים בגב הדג.
- 3
פורסים את העגבנייה, הבצל והשום לפרוסות דקות.
- 4
מניחים את הדגים בתבנית אפייה. ממלאים את החריצים והבטן בפרוסות ירק ושום.
- 5
מפזרים מעל את הזיתים, האורגנו, מלח ופלפל.
- 6
מערבבים שמן זית ומיץ לימון ויוצקים מעל הדג והירקות.
- 7
אופים במשך 25-30 דקות, עד שהדג מוכן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
