30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
250 קק"לקלוריות
6 ג׳חלבון
35 ג׳פחמימות
9 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פוקצ'ה מהירה במחבת
70% אותנטי · איטלקי (בהשראה)
גרסה מהירה ופשוטה לפוקצ'ה, מוכנה במחבת ללא צורך בתנור. מושלמת לנשנוש מהיר או כתוספת לארוחה.
מרכיבים
מנות4
- קמח לבן200 גרם
- אבקת אפייה1 כפית
- מלח1/2 כפית
- מים120 מ"ל
- שמן זית3 כפות + לטיגון
- עשבי תיבול יבשים (אורגנו/בזיליקום)1 כפית
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו קמח, אבקת אפייה ומלח.
- 2
הוסיפו מים ושמן זית, וערבבו עד לקבלת בצק אחיד. לשו קלות על משטח מקומח למשך דקה.
- 3
חממו מחבת נון-סטיק עם מעט שמן זית על אש בינונית.
- 4
שטחו את הבצק למלבן דק (כ-1 ס"מ עובי) והניחו במחבת החמה.
- 5
צרו גומות קטנות עם האצבעות. פזרו עשבי תיבול יבשים.
- 6
טגנו כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהפוקצ'ה זהובה ומוכנה.
- 7
הגישו חם, מזולפים בשמן זית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
