30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
ספנקופיטה מהירה במחבת
70% אותנטי · יוונית מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לספנקופיטה, המשתמשת בטורטיות או בצק עלים מוכן במקום פילו, ומכינה במחבת או בתנור לקיצור זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- טורטיות גדולות או בצק עלים מוכן4-6
- תרד קפוא, מופשר וסחוט400 גרם
- גבינת פטה מפוררת200 גרם
- בצל קטן קצוץ1
- ביצה1
- שמיר קצוץ2 כפות
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
במחבת, טגנו את הבצל בשמן זית עד להזהבה.
- 2
בקערה, ערבבו את התרד הסחוט, הבצל המטוגן, גבינת הפטה, הביצה, השמיר, מלח ופלפל.
- 3
הניחו טורטיה או יריעת בצק עלים על משטח עבודה. פזרו כף-שתיים מהמלית על חצי מהטורטיה/בצק.
- 4
קפלו את הטורטיה/בצק לחצי ליצירת חצי סהר, או סגרו את הבצק ליצירת כיס. הדקו את השוליים.
- 5
חממו מעט שמן זית במחבת. טגנו את הספנקופיטה משני הצדדים עד להזהבה ופריכות.
- 6
לחלופין, ניתן לאפות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס למשך 15-20 דקות.
- 7
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
